عنوان الموضوع : الباميا على الطريقة العراقية
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الباميا على الطريقة العراقية



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم حابة اذوقكم البامية العراقية
المقادير
كيلو لحم غنم دهين ,كيلو باميا مقطع رؤوسها ,كيلو ونصف طماطم معصورة ومصفايا,ثوم ستة حبات تقريبا,ملح وقليل من الفلفل الاسود
العمل :نبدا اولا بسلق اللحم حتى ينضج ويقلى قليلا ثم نضع الباميا والثوم المقشر فوق اللحم ونضع فوقها كوبين من الماء حتى تنضج الباميا وتنشف نضع فوقها عصير الطماطم والملح والفلفل السود ونتركها لمدة نصف ساعة على نار متوسطة الحرارة حتى تثخن قوامها قليلا وترفع من النار وتوكل مع الرز المطبق او المسلوق وبالف عافية لكل من يسويها واذا عجبتكم ادعولي بالذرية الصالحة

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يعطيك العافية


__________________________________________________ __________

رررررووووووووعة


__________________________________________________ __________

مشكوره قلبو .. تسلم يدك


__________________________________________________ __________

عاشت ايدج بس الامية ما يحطوله فلفل اسود بس ملح وليمون دوزي شوية واني احط شوية سكر علمود نوازن طعم الطماطة ..


__________________________________________________ __________