عنوان الموضوع : الشاكرية بالحمة على طريقة الماما
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الشاكرية بالحمة على طريقة الماما






مرحبا كيفكن بلا طول سيرة رح بلش بالطبخة

الشاكرية باللحمة على طريقة الماما

لبن زبادي """""""بيضة""""نشاء"""""لحمة""""لحمة بدون عظم متوسطة الحجم"""ملح """فلفل""بصل


الطريقة""

تسلق اللحمة ويضاف الملح والبهار الابيض اذا حبيتي

يبشر البصل حوالي تنتين كبار لازم يكون كتير وما ننسى الملح والفلفل وتترك لتنضج

نبدا بتحضير اللبن
نضع اللبن بالخلاط مع البيضة ويخلط
يذاب النشاء بالماء طبعا كمية قليلة من الماء والنشاء لكي لا تصبح ثقيلة كتير
يخلط النشاء مع اللبن بالملعقة ويرفع على النار
وهنا يجب الانتباه باستمرار التحريك الى ان يغلي اللبن

ويترك لتزول طعم النشاء ويضبط ملح اللبن

تضاف اللحمة بعد نضجها الى اللبن وتترك لتغلي قليلا


وتقدم مع الارز بالشعيرية

وما اوصفلكم كم هي لذيذة
وماما بيطلع اللبن معها كانه كريمة ممممممممممم



وهي اكلة شامية عريقة واغلب الناس بالعيد بتكون طابختها

لرؤية الصور تفضلوا الرابط للوصفة بالصور من اعدادي
تطبيق الشاكرية للاخت قلب زوجي وحبيبي

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


واااااااااااو شكلها لذيذه بس ان شاء الله بجربه واخبركم
بس حبيت اسئلك البصل ينحط معالزبادي؟
والزبادي كم؟
والحمه لازم ماتكون بعظم؟
ويعطيك الف عاااافيه


__________________________________________________ __________

الله يــ ع ـطيك الف ع ـــافيه
دمتِ بحفظ الله ورع ــايته
رينــــاد


__________________________________________________ __________

تسلم يدينك ياطائر الوئام

الشاكريه من الأكلات المحببه عندي

لا عدمنا نشاطك ونزف قلمك ياحلوه


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة memeo.m
واااااااااااو شكلها لذيذه بس ان شاء الله بجربه واخبركم
بس حبيت اسئلك البصل ينحط معالزبادي؟
والزبادي كم؟
والحمه لازم ماتكون بعظم؟
ويعطيك الف عاااافيه

هلا حبيبتي والاكلة جربيها ودعيلي

مشان البصل بيكون مع سلق اللحمة
مشان يعطيها طعم ,,,,,,,,,واذاثقل معك اللبن فيكي تزيديه من المرق يلي فيه البصل
اللحمة نحنا منعملها بدون عظم ,,,,,,في ناس عادي بعظم بس تكون حجم ضغير

اللبن انا بحط لكل كيلو لحمة 6 الى سبع علب زبادي (حوالي الكيلو ونصف)

وصحتين ومليون عافية


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريــناد
الله يــ ع ـطيك الف ع ـــافيه
دمتِ بحفظ الله ورع ــايته
رينــــاد

اسعدني وشرفني مرورك حبيبتي

شكرا لمرورك المميز