عنوان الموضوع : ... O طــــريقة جميلة لعمل الكوســـــة بالبــــــاشــمـيــــل وبالصورة o ..
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

... O طــــريقة جميلة لعمل الكوســـــة بالبــــــاشــمـيــــل وبالصورة o ..







طريقة عمل الكوسة بالباشاميل بالصور


طبعا الكوسة بالبشاميل من أروع وألــــذ الأكلات التي يفضلها الجميع

أتمنى إن هذه الطريقة تعجبكم وتنجحوا في عملها : -



والآن نبدأ :

وهذه صورتها اللذيــــــــــــــــــــــــــذة







تعالو نعرف مع بعض المقادير والطريقة


المقادير اولا

واحد كيلو كوسة طازجة
3 بصلات متوسطين
ملح وفلفل اسود
نصف كيلو لحمة مفرومة
باشميل







طريقة العمل :



نغسل الكوسة جيدا وتقطع الى حلقات خفيفة جدا نشر البصل ونحمرة على النار حتى يصفر ونضيف الية اللحمة المفرومة ونقلبة جيدا على النار ونضيف الية نصف كوب ماء او شوربة حتى ينضج نضع علية الملح والفلفل الاسود نحضر صنية الفرن وندهنها بالسمنة ونضع طبقة من الباشميل من تحت ونرص عليها نصف الكوسة الموجودة وبعد ذلك نضيف عليها الدجاج أو اللحم المفروم فى الوسط ونضع باقى الكوسة من فوق ونغطيها بطبقة الباشميل المتبقية وندخلها الفرن حتى تحمر او بعد السوى نضعها تحت الشواية شويةحتى يحمر وجهها وبالف هنا وشفا
طريقة عمل الباشميل
معلقتين سمنة او زبدة تسيح على النار ونضيف اليها 4 ملاعق كبيرة من الدقيق ويقلب جيدا لمدة 3 دقائق كدة وبعد ذلك نضيف الشوربة علية ويقلب بسرعة حتى يصير متماسك اللى حد ما ونتركة يبرد ونضيف الية بيضة ونضربها بالباشميل

هذه طريقة عمل الباشميل يا حبيباتي



ويا رب تعجبكم ، جربوها وقلولى رايكم فيها

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


روووعة يابيرو..

شهيتيني مع اني هلق تغديت

يعطيكي الف عافية

يقيم


__________________________________________________ __________

أشكرك جزيل الشكر حبيبتي على المرور العطر

ومشاركتك التي أبهجت قلبي وذوقك

وتسلمي على التقييم وهذا شئ أعتز به


__________________________________________________ __________

شكررررررأ
حبيبتي على الطريقه الذيذه
كل عام وانتم بخيرررررررررررررر


__________________________________________________ __________

تسلمي ياعسل

لذيذة


__________________________________________________ __________

أشكركم جزيل الشكر حبيباتي على المرور العطر