صدور الدجاج المحشيه بالأرز المبهر
عنوان الموضوع : صدور الدجاج المحشيه بالأرز المبهر
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
صدور الدجاج المحشيه بالأرز المبهر
الطريقه:250 جم من البصل
250 جم من الجزر
250 جم من البقدونس
30 جم من البهارات العربية المشكلة
1 كيلو من الأرز الأسمر
بازلاء
30 مل من الزيت
خليط مكون من 500 مل من الماء و500 مل من مرق الدجاج
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
طريقة التحضير والطهى :
1.ضعي المقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون ، واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً وأضيفي الأرز والبهارات المشكلة ، واقلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق واستمري بالتحريك
2. ثم أضيفي الجزر والبازلاء على الأرز ومرق الدجاج وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، وغطي الخليط واتركيه لمدة 15 دقيقة
3.احضري صدر الدجاجة العريض وضعي الخلطة بداخله ، ثم لفي الصدر وأغلقيه بإحكام ويمكنك استخدام الأعواد الخشبية الصغيرة في إغلاقها
4.رصي الصدور في صينية بها القليل من الزيت واتركيها في الفرن إلى أن تنضج ثم ارفعيها على الشواية وقلبيها على الاتجاهين ، وقطعيها حلقات بالسكين ، وتقدم ساخنة , وصحتين وعافيه
32924khleeg[1].jpg (115.1 كيلوبايت, المشاهدات 5)
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
الواضح انها لذيذة
تسلمك ايدك الحلوة
انشالله بجربها
مشكوووورررة
وجاري التجريب
__________________________________________________ __________
مشكوره مبين انها لذيذه اوي
__________________________________________________ __________
مشكووووووورة
__________________________________________________ __________
متهيألى طعمها ممتاز جزاكى الله خيرا وان شاء الله اجربها
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
رد مع اقتباس
