عنوان الموضوع : اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"



اليوم جبت لكم اكله يمنيه مشهوره ان شاء الله تعجبكم
اول شى نبدا نحضر الحبله حق السلته
المقادير
معلقه حلبه
كزبره
نعناع
ملح
ما ء
فص ثوم
ربع ملعقه صغيرة كمول

الطريقه
-نبلل الحلبه بالماء ،ونتركها لمده خمس دقائق
-نخرج الحلبه من الماء
-نقوم بخلط الحلبه جيدا حتى تصبح لونها أبيض
-نخلط التحضيرة وقليل من الكزبره والنعناع والثوم والكمول
-نخلط جميع المقادير مع الحلبه ،وتصبح جاهزه والملح حتى النهاية.


طريقه عمل السلته بالفحسه
المقادير
1ملعقه فلفل
1ملعقه ملح
ربع كيلو لحم رضيع او اي شى
1بصل وقطع قطع صغيره
ماء
حلبه الا عملنها اول

الطريقه-ينظف اللحم ويغسل جيدا كالمعتاد
-يضاف البصل والفلفل والملح للحم ويخلط جيداحتى يحمر
ثم نضيف الماء للحم ونتركها لمد عشر دقائق حتى تصبح اللحمه مهروسه
او بمعنى "ناضجه جيدا"
- نضع إناء على النار ونهرس اللحمه جيدا ونضيف قليل من المرق
ونتركهالمده دقيقه واحده
- نضيف الحلبه فى النهاية
بالهناء

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


اي سؤال اواستفسار
انا حااااااضر
ان شاء الله تعجبكم
الا يبى اكله يمنيه يطلب وانا بلبي الطلب
تقبلو تحياتى


__________________________________________________ __________

مشكورة حبيبتي وتسلم دياتك
تحياتي


__________________________________________________ __________

ينقل للقسم المناسب


__________________________________________________ __________

البداية فهمتها

اللي هي طريقة عمل الحلبة

ياليت توضحين طريقة اللحمة وإذا عندك صور ياليت

ومشكووورة أختي .

إذا تعرفين طريقة عمل الحلبة ياليت تقوليها اللي على ما أظن معها بندورة وتمر هندي والباقي ما أذكره


__________________________________________________ __________

مشكوره ياالاميره انا وام الحلوين طلبناها منك تسلمين
الله يعطيكي الف الف عااااااااااافيه ومشكوره مره تانيه