طريقة تحضير الكاشير
عنوان الموضوع : طريقة تحضير الكاشير
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
طريقة تحضير الكاشير
بتمنى**انكم**تجربوه**
الارز 250 غ
السميدة 250 غ
4 بيضات
ضامة البنة كنور
كأس شاي من الزيت
ثوم حسب الذوق
إبزار حسب الذوق
ملح حسب الذوق
ملون غذائي أحمر
طريقة تحضير الكاشير في البيت
نقوم بسلق الأرز
نضعه في الخلاط ثم نضيف إليه السميدة ثم البيض
نضيف الزيت و الثوم و الملح والإبزار الملون ثم ضامة البنة
نخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي و تطحن المكونت جيدا و تأخد شكل
سائل نوعا ما مثل عجين الكيك
ويوضع في قالب الخاص للكاشيربعد ذهنه بالزيت ويطهى في طنجرة الضغط لمدة 20 دقيقة ثم تقطعيه دوائر وتقديمه
اونضعه في بلاستيك سباكيتي ونقفلها من الطرفين بالخيط ونضعها في
طنجرة الضغط و نملؤها بالماء إلى غاية النصف ثم نضعها فوق نار متوسطة
بعد 20 دقيقة بعد بدأ الطنجرة الصفير نخرج القالب نضعه في ماء بارد عندما يبرد القالب نخرج الكاشير
ماتبخلوا**علي**بردودكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
إيش هو ضامة البن
__________________________________________________ __________
مشكووووووره
__________________________________________________ __________
مشكورة يالغلا
لاخلا ولاعدم
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
