عنوان الموضوع : لايفوتكم ايدام بالدجاج والباميه جربوا وشوفوا
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

لايفوتكم ايدام بالدجاج والباميه جربوا وشوفوا



اولا يقطع الدجاج الى قطع صغيره وينظف ثم تقطع الباميه الى قطع متوسطه وتنظف ثم نقوم بعمل الكشنه وهي بصل مقطع الى قطع صغيره يوضع معه قليل من الزيت وفلفل رومي مقطع قطع صغيره وفصين ثوم مبشوره ويحمس ويوضع الدجاج وتوضع البهارت وهي فلفل اسود وكمون ومرق ماجي حسب الرغبه ثم يقلب الى ان يصبح لونه ذهبي ويوضع الطماطم ويترك الى ان يتسبك في اثناء ذالك يوضع القليل من الزيت في المقلاه ويترك الى ان يسخن جيدا وتوضع به الباميه ويحرك الى ان يصبح لون الباميه اغمق من اللون العادي لها ثم توضع الباميه على الخليط السابق ويوضع كوب ماء دافي والملح حسب الرغبه ويترك لمده نصف ساعه على نااار هادئه ثم يوضع في طبق التقديم وبالهناء والعافيه

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________

ربي يجززاك الجنه


__________________________________________________ __________

جاري التجريب


__________________________________________________ __________

الف شكر وجزاك الله خير


__________________________________________________ __________

يعطيك الف عافية وسلمت ايدك
جزاك الله خير جزاك الله خير جزاك الله خير جزاك الله خير
جزاك الله خير جزاك الله خير جزاك الله خير
جزاك الله خير جزاك الله خير
جزاك الله خير