كبسة بالكاتم شئ خيال
عنوان الموضوع : كبسة بالكاتم شئ خيال
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
كبسة بالكاتم شئ خيال
***كبسه بالكاتم شئ خيال***
حبيباتي تأكدوا إني ياعلى حسب ماأكتب موضوع إلا أنا مسويته ومتأكده منه مليييون بالمائه ندخل بالموضوع إللي أنتم داخلين عشانه....
أولا المقادير:
بصله مقطعه
حبتين ثوم مقطعه
حبة فلفل أخضر حار إقطعيها بالنصف
نصف دجاجه أولحم أناأفضل اللحم لأنه بالكاتم أطعم(الحاشي أحلى)
7حبات هيل
4حبات قرنفل
معجون طماطم السعوديه(وهدا سر من أسراري بالطبخ أحلى معجون لأنه مايسود الأكل)
شوي زيت إدا كان لحم لاتكثرين الزيت لأن الشحم اللي بالحم يميع مع الطبخ
بهارات(ملح,فلفل أسود مطحون,فلفل مطحون حار)
ضعيها كلها بالكاتم وصبي عليها مويه لاتكثرينلين تغطين المكونات أو أقل لأن الكاتم البخار يخليه يستوي أكثر...
ضعيه على نار مرتفعه ثم إغسلي الرز وأفضل الوليمه وإغسلي4حبات فلفل حار وضعيها عليه علشان ماتنسينها وضعيه على جنب
وجيبي حبة قرع وحبة بادنجان (قطعيها مربعات كبيره) وإبشري 4حبات جزر...إفتحي الكاتم وضعي القرع والبادنجان والجزر وضعي 2ملعقه آجي أبيض وضعي الرز معه وإكتميه وخليه إلين يستوي.....
(ماعليش حبيباتي أنا شرحت على اللحم لأني أحبه وأسويه أكثر والدجاج نفسه بس إدا فتحتي القدر طلعي الدجاج وحطيه بالفرن وكملي عاااادي نفس الكلام)
وبالهنااااوالعافيه على قلوبكم
....
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يم يم يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
راااح اجربها وااااااااااااااو
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
حلووووة كتير يسسسلمو
في انتظار المزيد
رد مع اقتباس
