رز بالسكرمع السمك يم يم
عنوان الموضوع : رز بالسكرمع السمك يم يم
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
رز بالسكرمع السمك يم يم
رزباسكر مع السمك
في الواقع الطبخه من ماما الكل اول مايسمع رز بالسكر تلوع اكبودهم بس بعد مايذوقونها يختلف الوضع
جربوا واحكمو بأنفسكم
المقادير:
(1)
ا كأس رز
2ونصف كأس ماء
ثلث كأسكر
هيل وزعفران حسب الرغبه
(2)
سمك هامور
1بصل مفرومه
2طماطم مقطعه اومفرومه
2ملعقه متوسطه صلصةطماطم
ملح حسب الرغبه
يغلى الماءمع الهيل والزعفران والسكر حتى يتمازج يضاف الرز على نار هاديه لاينعجن او يصير خشن كل وحده تعرف الرز الي عندها
يكشن البصل بقليل من الزيت ثم يضاف اليه الطماطم ثم الصلصه ثم اضيفي قليل ماءوالماح وضعي عليه السمك ونار هاديه لاتكثرون التقليب بس قلبوها كل فتره لما ينضج وتختفي المويه لايحترق
يقدم بالطريقه الي تفضلينها
بس انا احط الرز في زبديه واقلبها علشان حركه وجمبها خلطة السمك اشها والذ
بالهنا والعافيه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
شكرا لك وصفة لذيذة
يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
