ستيك
عنوان الموضوع : ستيك
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
ستيك
بسم الله الرحمن الرحيم
ستيك بالفطر الطازج طبق لحم لذيذ
أللهم اجعل جميع أعمالي خالصةً لوجهك العظيم
ستيك طبق بالفعل رائع جداً ينفع لعزومه كمان
ألمقادير 6 قطع ستيك حجم كبير
20 حبة فطر طازج
2 بصله حجم كبير
3 ملاعق كبار صويا صوص
1 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه كبيره كمون
6 ملاعق كبيره طحين
فلفل اسود
ملح
زيت مازولا
نصف كاس ماء
وحبيت ارشلها جبنة مازرولا كمان على الوش
الطريقه تبلي الستيك بالملح +الفلفل الاسود ثم قلبيها في الطحين
اقلي شرائح الستيك بالزيت الحامي جداً
ضعيها في وعاء قابل لدخول الفرن
في نفس الزيت وعلى نار حاميه اقلي البصل الشبر حتى يشقر
اضيفي له الكمون
أضيفي الفطر الطازج المقطع على البصل واتركيه 5 دقائق فقط
اضيفي الملح+السكر+ ملعقه واحده كبيره من الطحين +الصويا وحركي المزيج
ثم اضيفي الماء واغلي المزيج دقيقتين فقط
صبي الخليط على شرائح الستيك
انثري قليل من جبنة المازرولا المبروشه على وش الطبق
وأدخليه الفرن لكي يتسبك الخليط معاً ويكتمل نضوج الستيك وهذا طبقنا بعد ما اكتمل نضجه بالفرن
قدميه مع السلطات
بألف صحه وعافيه
ان شاء الله ينال اعجابكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
بارك الله فيك
شكله روعة ماشاء الله
__________________________________________________ __________
صباحك حب
امينه علاندار/واياكي حبيبت قلبي
هلا الورد/يعافي قلبك ويسلمك حياتي
ناعسه/وفيكي بارك مرورك هو الاروع حبيبتي
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
