عنوان الموضوع : القدره ...الخليليه... -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

القدره ...الخليليه...




القدره الخليليه
المكونات...اللحمه الضان كيلو
راسين ثوم
كاسين حمص حب مسلوق
بهارات قدره ملعقتين كبار
كيلو رزمنقوع
ملح حسب حاجتك...
مكسرات محمصه
3ملاعق سمنه بلديه
قدره صغيره للطبخ

الطريقه.....
تسلق اللحمه ..وتصفى المرق......ونحمص اللحم بعد تصفيتها بالسمن البلدي ونضيف عليها الثوم ...والحمص الحب...ونحمصها قليلا معا على نار خفيفه مع اضافة الملح والبهار حسب الحاجه...ونضيف الرز لهم.
وبعدها ندهن القدر بالسمن البلدي من داخله...
ونضع به اللحم ..مع الرز..وجميع المكونات ونحركها معا ....
ثم نضيف لها مرق اللحم المصفى....ونغطيها بقطعة قصدير...


ونضعها في فرن يكون حامي من قبل ...

وبعد 10دقائق نخفف نار الفرن ونتركها تنضج عنار هادئه
تترك في الفرن تقريبا 50دقيقه.....
وبعدها نقلبها في صدر ونضع فوقها المكسرات ...وتقدم مع اللبن والسلطه
وصحه وعافيه عقلبكم....واليكم الصور...

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


عفكره يا صبايا القدره كتير زاكيه ...بتجنن...
واعذروني عالصور اول مره انزل اكله بالصور
انشاءالله المره الجاي ازبط اكتر ...
بس اكيد راح تعجبكم القدره ....
وصحتين وعافيه....عقلبكم..


__________________________________________________ __________

الله ~~~~~~

شكلها بيشهي انا بسمع عنها لكن ماجربتها

بس موضوعك رح يشجعني لجربها..بس لازم جيب القدر تبعها

الصور حلوين والتمام التمام

يعطيكي الف عافية ياعسل

أحلى نجوم لاحلى ميسون


__________________________________________________ __________

اشكرك حبيبتي اسعدني ردك الرائع وشكرا الك....
حبيبة قلبي بتنفع كمان بالطنجره التيفال...او الستانلس ستيل
انا كتير بطبخ فيها بطنجرة الستانلس ستيل...بس عنار هاديه
وبعد ما تحطيها بالصدر حطيها شوي بالفرن حمري الوجه اشي خفيف يعني دقايق
قليله بطلع طعمها غير شكل .....وصحه وعافيه ....


__________________________________________________ __________

يمممممممم يممممممم شكلها لذيذه وطيبه كتير


__________________________________________________ __________

تسلمي حبيبتي ميسون على التوضيح

انشالله رح اعمل متل ماقلتيلي

انتظري التطبيق قريباااااااااااا

^.^