يم يم الارز على الطريقة الفرنسية
عنوان الموضوع : يم يم الارز على الطريقة الفرنسية
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
يم يم الارز على الطريقة الفرنسية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
2 كأس أرز مغسول
2 مكعبات ماجي
70 غ زبدة أو 2 ملعقة كبيرة زبدة جامدة أو سمن
2 بصلات مقطعة ناعما
رأس من الثوم صغير أو ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق
½ باقة من البقدونس و الحبق مفرومة فرما ناعما
لتحضير الصلصة :
3 حبات طماطم طازجة معصورة
1 فلفل حار و قليل من الثوم المدقوق
2 ملعقة طماطم صلصة و قليل من الملح
3 ملعقة كبيرة زيت
طريقة الطبخ
تذاب الزبدة في مقلات و يقلى فيها البصل والثوم .
يغلى الماء و يضاف اليه مكعبات الماجي و عندما تذوب نضع عليه الكشنة المقلية و الزبدة و الأرز المغسول جيدا وتترك على نار متوسطة مدة 20 دقيقة .
لتحضير الصلصة :
أخلطي جميع مقادير الصلصة على نار قوية مدة 7 دقائق مع اضافة شيئ من الماء .
يخلط الأرز عند التقديم بالبقدونس الطازج و الحبق الأخضر و يقدم معه الصلصة الحارة .
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
شكراااااااااااااااااااااا حبيبتي
__________________________________________________ __________
يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
يم يم
عليك بالعافيه
__________________________________________________ __________
الله يعافيكم
__________________________________________________ __________
يعطيييك ـألف ع ـآفيييييه ..
تقبل مروري ..
رد مع اقتباس
