طريقة بروستد الفراخ على طريقتي .. لذيذة
عنوان الموضوع : طريقة بروستد الفراخ على طريقتي .. لذيذة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
طريقة بروستد الفراخ على طريقتي .. لذيذة
المقادير
1. 1 فرخة متوسطة تقطع 10 قطع
2. 2 ملعقة جن**يل ناشف مطحون (لا يمكن الاستغناء عنه)
3. علبة **ادى
4. ملح وفلفل اسود وشطة حسب الرغبةو**برة ناشفة(1\2ملعقة)
5. عصير ليمونة
6. 2 ملعقة كبيرة خل
7. 2 كوب دقيق (يفضل بنخالة عشان القرمشة)
8. فص ثوم مفروم
9. ملعقة كاتشب الطماطم
10. الشطة حسب الرغبة بس تكون مطحونة
11. زيت غزير للقلي
(ملاحظة/ لا يوضع بصل مفروم ولا بيض لتماسك الدقيق كالعادة)
الطريقة:
تتبل الفراخ بجميع المكونات السابقة ما عدا الدقيق تترك فىالتتبيلة من بالليل وتجهز تاني يوم ثم نخرج قطعة وتلف بالدقيق نحضر طاسة القلى ويوضع زيت غزير ويقدح ثم نضعقطع الدجاج ويغطى بغطاء ثم نخفض النار قليلة لحين السواء ويقلب لحين يحمروبعدما يستوي نخرجه على ورق المطبخ أو كليني** وبالف هنا وصحة..
يقدم معاها بطاطس مقلية وسلطة خضراء وسلطة طحينة أو مايونيز
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
[img] [/img]
__________________________________________________ __________
السلام عليكم و رحمة اللة و بركاتة
وصفة لذيذة يا ام عايد
انا كنت عايزة اسالك سؤال مهم
لانى بصراحة نفسى اكل الفراخ البروستد اوى بيقولو طعمها تحفة
من كام يوم شفت شيف بيعملها فى برنامج و حطها فى حلة ضغط
ينفع فعلا ؟
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
