عنوان الموضوع : الاااااااان وصفة الاوزي الخطيييييييييييييرة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الاااااااان وصفة الاوزي الخطيييييييييييييرة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





بسم الله الرحمن الرحيم

حبااااااااااااااااااااااااايبي رجائي الخاص لا تفوتكم هذه الوصفه

لا تفوتكم الاوزي خطيييييييييييييييييييييييييييييرة
المقادير :

رز مصري ( كاستين تكفي لـ 4 أشخاص )
بازيلا ..
زبدة سايحة ( 4 ملاعق أكل تقريبًا )
لحم قطع
صنوبر
زيت قلي
ملح و فلفل..
بف باستري
بيضة للدهن

الطريقة ..

أولاً تسيحي الزبدة .. و تحطي عليها البازيلا .. و تحركيها شوي ..
ثم تضيفي فوقها الرز المصري مع المية اللازمة لطهي الرز .. و ملح ..
تخلطي الرز مع البازيلا
تخليها لحد ما يستوي الرز

في قدر آخر .. تحطي شوية زيت قلي . فوقه قطع اللحم مع الملح و الفلفل .. إلى أن تستوي اللحمة
بعدين تخلطي اللحم مع الرز .. مع الصنوبر

افردي عجينة البف باستري و قطعيها مربعات ..( مش لازم تكون قد بعض)

بعدين جيبي صحن صغير عميق ... و حطي عليه قطعة من العجين و خليها تاخذ عمق الصحن و أطرافها تبقى برا





ثم تحشيها من خلطة الرز و اللحم و البازيلا .. و كثري الحشوة




جمعي أطراف العجين على بعضها .. بحيث تتسكر تماما ..
و اقلبيها .. و صفيها في صينية الفرن







ادهني وجهها بالبيض .. و دخليها الفرن إلى ما تنفش العجينة تمام

صفيها في صحن تقديم ..و قدميها

عادة يقدم معها سلطة الخيار بلبن





وصحتين

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


الله على الاوزي الحلو والظريف..

تسلم ايدك ...حبيبتي

طبق رائع ..

يقيم


__________________________________________________ __________

مشكووووووووووووووووووووووووووورة حبيبتي طائر الوئام على مرورك الكريم


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________