مكرونة البيتزا
عنوان الموضوع : مكرونة البيتزا
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
مكرونة البيتزا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ندخل على المقادير على طول
1كرتون مكرونه يفضل غير الشكل الطويل
أ)صحن دجاج فيليه يقطع صغار.
ملعقه بهارات مشكله ملح حسب الرغبة
ملعقة صلصه طماطم 2بصل مقطعة صغار
كاس طماطم مطحون 3ملاعق كاتشب
ب)1علبه قشطة 3ملاعق جبنه سائله
ج)كاس جبنه مازورلا مبشوره
فلفل رومي يقطع حلقات رفيعة
نصف كاس حلقات زيتون اسود
طماطم يقطع حلقات رفيعة
نبدأ في الطريقة:
1-نعمل العصاج بمقادير(أ)يحمس البصل في الزيت ثم نضع البهارات ثم الدجاج اذا استوى نضع الطماطم المطحون عليه حتى يتسبك ثم نضيف له الصلصه و الكاتشب.
2-تسلق المكرونه في (ماء+رشه موتو+ملح+قليل من الزيت)
3-بعد تصفيه المكرونه تخلط بالعصاج السابق ثم تضاف في صنيه بايركس كبيره
4-نخلط (ب)بالخلاط ثم يصب فوق المكرونه على هيئه طبقه
5-واخيرا ترش عليها المازورلا حتى تغطيها ثم تزين بحلقات الزيتون و الفلفل الرومي و الطماطم.
وتدخل الفرن حتى تسيح الجبنه دون ان تحمر اي لا تبقى سوى 5دقائق
وبالشفا و العافيه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
