عنوان الموضوع : خبز عروق
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

خبز عروق



خبز عروق لذييييييييذ

المقادير
نصف كيلو لحم غنم مثروم باليد الى قطع صغيره/ كيلو طحين + خميرة / بصل/ بقدونس
او كرفس/ ملح + بهارات + كركم اصفر

طريقة العمل
يعجن العجين جيداً ويوضع له الملح والكركم الاصفر (لتصبح عندنا عجينه بلون الاصفر)
وقليل من الزيت وندعها تختمر لمدة ساعه وبعدها تقطعين اللحم الى قطع صغيرة ونثرم البقدونس
والبصل ونضع البهارات ونخلطها جميعاً مع العجين وندعها ايضاً تختمر لمدة ثلث ساعه ليكون مقدار
التخمير ساعة وثلث تقريبا وبعدها تكورين العجين الى كرات صغيرة وندعها تختمر بفترة قصيره بينما ان يحمي
الفرن لاعلى حرارة وعندها تعملين الكرات الى خبز (تنرق) ووضعها في صينية الفرن ووضعها في الفرن لمدة
قليله بفترة 4 دقائق
وان شاءالله تعجبكم
وبالعافية للامانه منقول

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يعــــــــــطيك الـــــــــعـــــــافـــــــيــــــــة


تــــــســـــــــــلــــــــــم إيـــــــــدك عالــــــــطـــــــــــبــــــــــخــــــــــــة اللــــــــــــذيـــــــــــذة


__________________________________________________ __________

الله يعطيك العااااافيه حبيبتي


__________________________________________________ __________

يعطيك العافيه


__________________________________________________ __________

شـكــ وبارك الله فيك


__________________________________________________ __________