عنوان الموضوع : الكفتة -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الكفتة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير 1.ربع كيلو لحمه مفرومه 2.كوب ارز متحون 3.بصله 4.ثوم وتوابل وخضرة(شبت-بقدونس-كوسبراخضرة) الطريقة يقطع الخضرة قطع صغيرة ويقطع البصل ثم يضاف الى الحمه ويضاف اليهم الارز المطحون ويضاف الثوم والتوابل ثم يوضع الخليط فى المفرمة ويفرم فرما جيدا ثم يأخذ الخايط ويشكل على شكل صوابع مثل وحجم صباع اليد ثم يحمر فى الزيت وبعد ذلك يوضع فى الدمعة(عباره عن بصلة محمرة ثم يضاف اليها الطماطم وتغلى على النار) ثم يضاف اليها الكفتة هذا كافى الى اربع افراد

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم ايدك على هالكفته للذيذه :019:


__________________________________________________ __________

تسلم الايادى
ياقمر


__________________________________________________ __________

وااااااو جوعتيني انا اموووووووت بالكبه ياحياتي وان شاء الله اسويها


__________________________________________________ __________

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكرا حبيبى على المرور :019:


__________________________________________________ __________

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الكفته كتير زاكيه

يسلمو يا عزيزتي