عنوان الموضوع : طبق الدجاج بالزبيب والبصل وصفة مغربية ارجو من المشاركات تجريبها
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طبق الدجاج بالزبيب والبصل وصفة مغربية ارجو من المشاركات تجريبها



بسم الله الرحمن الرحيم



تحيه طيبه مني لكن

أختكم ام سحر / السلام عليكم اخواتي اقدم لكم طبقا رئيسيا وهو عبارة عن طبق بالدجاج والزبيب والبصل اليكم المقادير ثم الطريقة ألرجو ان ينال اعجابكم :
المقادير :
نصف دجاجة
بصلتان كبيرتان
ملح + زنجبيل +فلفل اسود +زعفران +زيت الزيتون و زيت نباتي +قرفة مطحونة +وسكر ناعم +ماء
ربع كيلو زبيب بدون عظم
الطريقة :
ناخد طنجرة ونضع فيها الملح والفلفل الاسود قليلا ثم الزنجبيل مقدار ملعقة كبيرة ثم الزعفران والزيت مقدار كاس ممزوج بالزيت النباتي وزيت الزيتون ثم نضع الدجاج ونخلطه مع البهارات جيدا ثم نضيف اليه البصل المقطع شرائح ثم مقدار كاس كبير من الماء ونضع الطنجرة فوق النار نترك الدجاج يطهى على نار متوسطة ونضيف له الماء كلما لاحظنا انه ينشف منه عندما نرى ان الدجاج قريب من الطهي نضيف اليه الزبيب الذي وضعناه قبلا في الماء لمدة نصف ساعة ونتركه يطهى لكي تعرفي انه طهي تلاحظي انه انتفخ وفي الاخير نضيف القرفة المطحونة مقدار ملعقة كبيرة والسكر الناعم مقدار اربع ملاعق كبيرة نتركه حتى يصبح لون الاكل كثل العسل و شهية طيبة للجمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيع

والســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــل ام .

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================



بنجرب ليش لأ يا عسل


__________________________________________________ __________

السلام عليكم ورحمه الله وبركآته ..~*


يسلمووو الاايااادي


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________