عنوان الموضوع : الارز المشخول
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الارز المشخول



المقادير
بصله كبيره مقطعه إلي حلقات رفيعه
دجاجه مقطعه إلي أربع قطع
حبه طماطم كبيره مقطعه إلي حلقات
مكعب ماجي 2كاس كبيرة كبيرأرز
حبه فلفل رومي مقطععغلي حلقات
ملح ملعقه كبيرة زيت أوسمن
طريقة التحضير
يغسل الدجاج جيدا ثم يسلق نصف سلقه ويضاف إليه عند السلق مكعب ماجي وقليل من الملح ثم يصفي الدجاج من المرقه اغسلي الارز جيدا ثم انقعيه لمده نصف ساعه
صفي الارز واسلقيه نصف سلقه في مرقه الدجاج جهزي قدر اخر وضعي فيه الزيت وقطع الدجاج وقطع الطماطم وقطع البصل وحلقات الفلفل (بالترتيب )
أذيبي مكعب ماجي في فنجان ماء حار ثم رشيه علي الدجاج والطماطم وفلفل
اضيفي الارز علي الدجاج ثم غطي القدر بالقصدير ضعي القدر علي نار متوسطه حتي يبداالارز بشرب ماء ثم حدئي النار واتركيه حتي ينضج عند الغرف اقلبي القدر في صحن التقديم

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================



يسلمو يا عسل اسمها غريب بس شكلها طبخة لزيزة يعطيكي العافية


__________________________________________________ __________

نورتى الصفحه بمرورك الكريم


__________________________________________________ __________

بارك الله فيك ويسلموا


__________________________________________________ __________

يسلموا شكلي بجربها اليوم ان شاء الله


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فىء وفتون
بارك الله فيك ويسلموا



مشكوره نورتى الصفحه