عنوان الموضوع : كفتة الدجاج العربية
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

كفتة الدجاج العربية



المقادير:
* 4 حبات بطاطا كبيرة
* مفرومة دجاج
* نصف علبة لبنة
* بقسماط
* بيض
* بصلة مقطعة
* ملعقة صغيرة ثوم مطحون
* ملعقة كبيرة ملح
* ملعقة كبيرة بهار

طريقة الاعداد:

تسلق البطاطا على النار، وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.
يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.
نضع الدجاج على البطاطا ونقلب جيدا.
نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.
نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم.
بالهناء والعافية

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


تسلم أديكي علي الأكلة الشهية دي ومشكوره كتير علي تعبك يا قمر بس أنا همد أيدي وأفتح بقي ومستنية الأكل


__________________________________________________ __________

الله يعطيك العافية


__________________________________________________ __________

مشكوره حبيبتي

تسلم دياتك


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________