كبدة الدجاج مع القلوب والقوانص لمحبي الكبده
عنوان الموضوع : كبدة الدجاج مع القلوب والقوانص لمحبي الكبده
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
كبدة الدجاج مع القلوب والقوانص لمحبي الكبده
كبدة الدجاج جدا مفيده لكن للاسف محبيها قلال جدا جدا
مع العلم انها خفيفه وطريه جدا وتختلف عن كبده البقر أو الغنم
اليوم معي طبق كبده مع القوانس وقلوب الدجاج خفيف ولذيذ
وطبق جانبي على السفره كله فوائد ومقويات خاصه للاطفال
رح أذكر المقادير مع الطريقه سوى أن شاء الله
بصله كبيره مقطعه تقلب في ملعقتين من زيت الزيوت حتى تذبل ويصبح لونها شفاف
تضاف القوانس المقطعه والمغسوله جيدا والقوانس هي "معدة الدجاج" تضاف في البدايه لأنها قاسيه وأشد من الكبده
تقلب لدقيقه ثم نضيف الكبده المقطعه والقلوب وتحرك جيدا
نتبلها بالفلفل الاسود والملح وبرشة جوزة الطيب فقط للحفاظ على نكهتها
وتترك لمده خمس دقائق مع التحريك المستمر حتلا تنضج
وتقدم بالف هنا وعافيه طبعا تأكل مع الخبز
منقول لعيونكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
والله افدتني حبيبتي لانني لم اكن احبها ..وبوصفتك الرائعة ساستمتع باكلها ان شاء الله تعالى
__________________________________________________ __________
يمي يمي يسلموووووووووووووووووو يالغلا
__________________________________________________ __________
الله يــ ع ـطيك الف ع ـــافيه
مجهـــود رائــ ع ومميز
دمتِ بحفظ الله ورع ــايته
ضي اخت فيء
__________________________________________________ __________
تسلمي يالغلا
__________________________________________________ __________
هلا وسهلا بكن حبايبي نورتني واسعدتني
بمروركن الغالي عليه
رد مع اقتباس
