عنوان الموضوع : بطاطس بولانجير -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

بطاطس بولانجير



بسم الله
اليوم الاول لى فى المنتدى حبيت اشارك بهذه الوصفة يارب تنال رضاكم
المقادير :6حبات بطاطس متوسطة الحجم - 2كوب بصل مقطع طوليا -
2ملعقة زبدة - مكعب مرقة دجاج - فلفل اسود وقليل من الملح
الطريقة
1- تقطع البطاطس الى دوائر بعد غسلها وتقشيرها وتوضع فى ماء حتى لا
تسود
2- نضع الزبدة فى اناء على النار ثم نضيف البصل ونقلبه
3-عندما يبدا لون البصل فى الاحمرار نضيف اليه البطاطس المصفاه من الماء
4- يقلب المواد . وعندما نرى ان البصل قد اصفر نطفئ النار ثم نضيف
اليها مكعب مرقة الدجاج المذابة فى قليل من الماء الساخن حتى تغمر
البطاطس وندخلها الفرن
5- تترك فى فرن متوسط الحرارة حتى تشرب البطاطس المرقة كلها
6- تقدم ساخنة وسطحها مزين بالبقدونس المفروم الناعم
والف صحتين وهنا ويارب تنال اعجابكم

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يـــــــــ ع ـــــــــطيكـ الـ ع ـــــــــافيهـ ياقــ م ــــر


__________________________________________________ __________

مشكوره يالغاليه


__________________________________________________ __________

يعطيك العافية


__________________________________________________ __________

مشكووووووره
شكلها وصفه لذيذه
بإذن الله أجربها


__________________________________________________ __________