عنوان الموضوع : كروكيت الأرز
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
كروكيت الأرز
مسائكم- صباحكم ورد ياااااااحلوين
يعني اكله لمحبي التغيير ...ممكن تحطيها جنب اكلات تانيه لو عامله عزومه مثلا أو تعمليها عادي ليكي ولزوجك
المقادير...
3معالق كبيره زبده
3معالق كبيره دقيق
1 معلقه ملح,فلفل
فنجان لبن
فنجان ارز ناضج
فنجان لحم ناضج مقطع رفيع
بصله متوسطه مفرومه...........فص ثوم مهروس
1 معلقه بقدونس مفروم
1-2 بيضه مربوبه
بقسماط وبيض للتغطيه
زيت للتحمير
الطريقه
1- نعمل الصلصه البيضا اللي هيه البشاميل بلزبد والدقيق واللبن+الملح والفلفل وتترك تغللي لمده 5 دقائق
2- يضاف الأرز الناضج +اللحم الناضج+البصل+الثوم +البقدونس+البيض
في طبق كبير ثم البشاميل ويقلب الخليط جيدا حتى يتجانس
3- يشكل الخليط على هيئه كرات وتدحرج في الدقيق ثم تغطى بلبيض والبقسماط وتحمر في الزيت لحد لما تأخد اللون الذهبي
يتم أنتشالها من الزيت ورصها في طبق التقديم مزينه بلبقدونس
وبلهنا والشفا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
كتير سهلة
الله يعطيكى العافيه
تسلمى على موضوعك الرائع
__________________________________________________ __________
يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
كتكوته شرفني مرورك
__________________________________________________ __________
بلهنا ام فتون
فرحانه قوي بمشاركتك
شكرا
__________________________________________________ __________
24 مشاهده ومفيش غير مشاركتين؟
ينفع كده!!؟؟؟