عنوان الموضوع : بروستد
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

بروستد



حبيباتي عذي طريقتي في البروستد من 10 سنوات مافي بهارات خصوصا اللي عندها القلون وماتحب البهارات راح يعجبها وفي مطاعم كثير يسون نفس الطريقه سهله ولا تاخذ وقتابلطريقه ناخذ دجاج ونقطعه ارباع مع مراعاه المحافظه على الجلد نكسر بيض زي ماتبغي يعني 4 او 5 على حسب الكميه وتحطي عليه ملح وفلفل اسود تقريبا ماعقه كبيره واذا حبيتي فلفل حار ممكن ملعقه كبيره وتنقعي الدجاج فيه اذا قدرتي ساعتين او اكثر زين واذا كان علطول عادي مو مشكله وتحضري الدقيق وتشيلي الدجاجه من البيض وتحطيه في الدقيق مضبزط وتكوني مسخنه الزيت في مقلايه او قدر ضغط وتكون الدجاجه من جميع الجهات فيها دقيق ونحطها في الزيت في البدايه على نار عاليه لمة 2 دقيقه وبعدين على نار واطيه ونصيحه تكون حبة الدجاجه صغيره مثلا انا احب دجاج الاخوين يستوي بسرعه وكل واحد وايش متعود وبالعافيه ولا تنسوا الرد لمن جربت والدعاء لي واختي بالشفاء

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


مشكوووورررة يعطيك العافية


__________________________________________________ __________

الف شكر


__________________________________________________ __________

الله يعطيك الف العافيه


__________________________________________________ __________

يسلموو ع الوصفة اللذيذة

ما تحرمينا جديدك

مشكووورة


__________________________________________________ __________