عنوان الموضوع : الملوخية لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الملوخية



الملوخية


وهى نبات أخضر من الورقيات يتم تقطيعها إلى أجزاء صغيرة جداً ، يتميز بها الشعب المصرى ، وهى مشابهة بشكل كبير إلى الشوربة وتقدم قبل تناول الطبق الرئيسى .

المقادير :
- 2/1 كيلو ملوخية مخرط .
- 2 كوب شوربة مضاف إليه ملح وفلف .
- عشرة فصوص ثوم + الكزبرة جافة .
- 2 ملعقة سمن .

الطريقة :
- يدق الثوم مع الكزبرة ثم يحمر فى السمن .
- ترفع الشوربة على النار وبعد الغليان تضاف الملوخية ثم الثوم والكزبرة .
- تقلب جيداً ، ثم تقدم ساخنة .منقول

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


تسلم ايديك

والله يعطيك الف عافية

مشكوووورة


__________________________________________________ __________

مش عارفة بس حاسه ان في شي مختلف في طريقة الملوخيه بتاعتك عن اللي بعملها.... هجرب طريقتك وانشاء الله حلوة


__________________________________________________ __________

يعطيك العافية ..


__________________________________________________ __________

مشكووووووووووووووووووورة ع الموضوع


__________________________________________________ __________

مشكووووووووووووووووووورة ع الموضوع