....السمك بالطريقة الكسيكية.... -من مطبخي
عنوان الموضوع : ....السمك بالطريقة الكسيكية.... -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
....السمك بالطريقة الكسيكية....
الســــمك بالطريقة المكســـــيكية وسهلهههههههههه
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير
4 قطع سمك فيليه
كاس ونص زيت زيتون
وحدة ونص ليمونة (عصير)
ملح وفلفل اسود
2 م صغيرة خل
الطريقة
نضيف المقادير السابقه الى السمك ونتركها تتخمر في
الثلاجه لمدة ساعتين او اكثر
مقاديروطريقه عمل الصلصه:
كاسه دقيق +كاسه ماء
بيضه
1بياض بيض
1,5 م صغيرة ملح
م صغيرة خميره فوريه
نخلط جميع المقاديرالسابقه ونتركها تتخمرلمدة ساعه فقط
ثم نغمس قطع السمك في الصلصه وبواسطه اعواد الخشب الخاصه
بالشوي نقليها في الزيت حتى تصبح ذهبيه اللون
وتقدم مع الارز الابيض والسلطه
وبالعافيه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
طـرٍيـقـه رٍوٍعــه وٍ ـألـاـًــه
مـشــكـوٍـرٍهـ ـأخـتــي مـآ قـصـرٍتــي
وٍ بـإنـتـظـآرٍ ـألـمـزٍيــد ..
دمـتِ بـحـفـظ ـألـاـًـه وٍ رٍعــآيـتـــه
__________________________________________________ __________
تــســلــم يدك
__________________________________________________ __________
يسلموووووووووو قلبي بس عيبي ما احب السمك بحولها دجاج
__________________________________________________ __________
والله من الكلام اشتهيته
تسلم ايدك
رد مع اقتباس
