عنوان الموضوع : قوارب الباذنجان
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

قوارب الباذنجان



السلام عليكم ورحمه الله وبركاته امس شفت بالستلايت وصفه قوارب الباذنجان وحبيت انقله للاخوات العزيزات

والطريقه هي تاخذين حبه الباذنجان وتقومين بتقشيرها ثم قطعها الى نصفين وتعملين حز في الداخل وكانك ترسمين قارب ثم تاخذن ملعقه خاصه لازاله اللب بدون ان تصلي للحافه بحيث تكون موازيه للحز الي عملتيه بحيث تكون النتيجه عل شكل قارب ثم تقومين برشه بالملح من كل الجهات وتركه لمده نصف ساعه وبعد ذلك تاخذين البيذنجان وتغسليه وتجففيه ثم تضعيه في طحين ثم البيض وبعد ذلك البقسماط وتقليه في دهن غزير

اما الحشو القارب فبامكانك عمل لحم مفروف مقلي مع البصل والقليل من الثوم ووضعه في داخل الباذنجان وبرش القليل من جبنه الموزريلا عل الوجه وتوضع في صينيه مبطنه بورق الالمنيوم من لاسفل وتشوى لمده 10 دقائق او 15 دقيقه وبامكانك عمل حشوات مختلفه مثل الدجاج ووضع صلصه بشمل عليه ونثر الجبن ويشوى او روبيان او الخضار حسب كل شخص وما يفضله ويقدم برص القوارب في صحن ويزين بالخضار
والف عافيه اتمنى ان تكونوا استفدتو من هذي الوصفه

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________

عفوا اختي تين اتمنى تجربيهه


__________________________________________________ __________

شكلها راح تكون طيبة
شكرا تين
بانتظار جديدك


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________