عنوان الموضوع : مشاوي على الفحم
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

مشاوي على الفحم



المقادير:
لحم غنم 500غ
بقدونس باقة
بصلة واحدة
ملح وبهار حلو رشة
قرفة ناعمة رشة
سماق رشة

طريقة التحضير:

تفرم اللحمة من الرقبة أو الباط ويفرم البقدونس ناعما يضاف فوقها اللحم يفرم البصل ناعما ويفرك بالبهارات تدعك اللحمة جيدا نصنع منها أصابع أو نقوم بشكها على السيخ.


- يقدم مع سلطة طحينة


ولعمل كفتة الدجاج على الفحم نستخدم نفس المقادير بالضبط ولكن مع صدور دجاج مفرومة


وبالهناء والعافية

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================



الله الله

الله يعطيك العافيه عزيزتي

طريقه لذيذه ماقصرتي


__________________________________________________ __________

الله يعافيك اوراق

تسلمين على المرور


__________________________________________________ __________

الله يعطيك العافيه تالين


__________________________________________________ __________

الله يعافيك ام الحلوين

تحياتي


__________________________________________________ __________

الله يعطيك العافيه تالين
يسلمواااااااااااااااااااااااااا