عنوان الموضوع : مشوك بالمكسرات -للعيد
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
مشوك بالمكسرات
-المقادير:
-8 صفار البيض
- 3 بياض البيض
-كاس سكر ناعم
-كاس لوز ممرحي
-كاس مكسرات ( لوز /جوز/عبيد ............)
-كيس خميره
-ملعقه كبيره فانيليا
-250غ زبده طريه
-طحين حسب الحاجه
- مبشور الليمون
كيفية التحضير :
بصحن غامق ناخد الزبده والسكر ثم نضيف البيض ونمزجهم مع بعض حتى نحصل على كريمه
ونحن عم نحرك نضيف اللوز والفانيليا مباشرة ناخد الطحين + الخميره ونخلط تدريجيا حتى نحصل على عجينه طريه جدا لاحظهي الخطوات الاتيه :
نشكلها دوائر متوسطه الحجم ونغمسها ببياض البيض ثم مباشره نضعها باللوز او العبيد او اي نوع من انواع المكسرات تكون مكسور على اتنين او مطحونه بالتقريب فقط .
ونضعها باوراق خاصه بالحلويات ( بليسي)ونضعها بالفرن وبعد الاستواء مباشره نسقيها بالقطر واتركيها ترتاح
رووووووووووووووووووووووووووووعه
.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يعتيك لعافية
__________________________________________________ __________
مبين انها حلوة ربي يهنيك
__________________________________________________ __________
الله يعافيكي حبيبتي اتمنى ان تجربيها وان شاء الله راح تعجبك
__________________________________________________ __________
هدا من زوقك اختي الحبيبه والف صحه وهنا يا روحي
__________________________________________________ __________
من ردك الحلو لي راح اجربها وانت الذوق كله