تشيز كيك على طريقتي
المقادير:
2 بكت بسكويت شاهي
اصبع صغير زبدة ذايب على حرارة المطبخ( طريه)
علبتين كبيره من كريمة الدريم ويب او اربع علب صغار
2 ملعقة زبادي
كوب حليب مذوب بموية او حليب المراعي
ملعقتين جبنة سايله (المراعي) لأن ملحها قليل
جيلاتين + فنجال موية دافية
علبة لحشوة التورته الجاهزه بنكهة التوت
الطريقة:
ولعي الفرن من تحت وقفليه قبل تبدئين
وبعدين جيبي البسكويت واطحنيه وامزجيه مع الزبده ورصيهم بأسفل الصينية ودخليها الفرن لمدة 5 دقايق وبعدين طلعيها وخليها تبرد
حطي بالخلاط الحليب والدريم ويب وشغليه وخلال ماهو يخلط حطي الجبنه والزبادي وبعدين ذوبي ملعقتين من الجيلاتين في فنجال الموية الدافيه
وحطيها بالخلاط مع باقي الخلطه وصبي كريمة التشيز كيك على البسكويت وبيكون شوي سايل بس لاتخافون مع الجيلاتين رح تتماسك بالثلاجه وخليها على حسب ممكن 6 ساعات ممكن يوم عادي بس اهم شي تجمد
وبعدين جيبي علبة التوت وحطيها على التشيز ووزعيها وخليها بالثلاجه كمان ساعتين او اكثر عشان تتماسك شوي
ومرره لذيذه وسهله وشغل مرتب ويبيض الوجه
بالعافية ..
تشيز كيك للمحترفات بالصور لذيذة
رد مع اقتباس
