حفلة حبيبي حموووودي -من مطبخي
عنوان الموضوع : حفلة حبيبي حموووودي -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
حفلة حبيبي حموووودي
شحاااالكم//شخبااااركم
وووووووووووحشتوني
احتفلت بيوم ميلاد حمودي فديته ادري في ناس بتقول حرام الاحتفال باعياد الميلاد لكن انا احتفلت بعد تاريخ مولده باسبوعين يعني مو نفس اليوم وكانت حفله محفوفه مثل مايقولون مافيها الا المقربين جداً يعني مش حفله حفله وفديت عمره استانس رغم انه توه كمل سنه لكن كأنه حاس انها حفلته المهم انا خذت له كيكه جاهزه لكن بما انها اول مره احتفل فيها حبيت اسوي له شئ بيدي وتبقى الصور ذكرى لأحلى الاياااااام
مقادير الكيكه الاسفنجيه
خمس بيضات مفصول الصفار عن البيض
كوب دقيق منخول
كوب سكر بودرة يفضل
1 ملعقة طعام فانيليا
ملعقه صغيرة باكنج باودر
الطريقه
نخلط صفار البيض مع نص كوب فقط من السكر
ننخل الطحين ونضف له الباكنج باودر .
نضيف الطحين إلى خليط صفار البيض ونخفق ولو كان الخليط غليظ ضيفي ال2او 3 ملاعق طعام الماء .
في اناء اخر نخفق بياض البيض مع ملعقة الطعام الفانيليا
نضيف السكر البودرة نص كوب بالتدريج ونخفقهم لحد ما يوصل لقوام كريمي نبدأ نضيف البياض لخليط الصفار كل مرة ملعقة كبيرة بس ونخفق بشويش من الاسفل الى الاعلى حتى لا يخرخ الهواء من البياض ولا يهبط
نسكب الكيك بالتساوي في قالبين – المفاجأة في القوالب فهي ليست قوالب عاديه انما قالب القصدير وهذه فكره خذتها من وحده مصريه جزاها الله خير الصراحه ريحيتني خاصة اذا لصقت الكيكه بكل بسهوله تقدرين تقصين القصدير وتطلع الكيكه وانا طبعاً عملت المقادير مرتين لأني سويت اربع طبقات واليكم الصور
وكل عاااام واغلى الناس بخير وصحه وعااافيه
وهنا عملت الكريمه لتزيين الكيكه من الخارج
وهنا جبت مربى الفراوله مخفف بالماء لترطيب الكيك
خطوات عمل الكيك
احط الطبقه الاولى + الفرواله + الكريمه + منجا
زينت الكيكه من الخارج بالكريمه وعلى الاطراف باللوز وعلى الوجه فراوله
اليكم بعض الصور من الحفله
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
الله يحفظلك ولدك وتشوفيه عريس ان شاء الله
وطريقتك تزيينك مرتبة وحلوة كتير
__________________________________________________ __________
آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآمين
يسلموووو يالغلاااا على العبور الحلوووو
__________________________________________________ __________
ماشاء الله وتبارك الرحمن
ربي يبلغك فيه يا طفول وتفرحين فيه يا رب
وربنا يديم عليكم الأفراح يالغلا
__________________________________________________ __________
الله يحفظة لك وتشوفينة باعلى المراكز سلمت ايدك كيكة روعة جد
__________________________________________________ __________
الله يخليلك اياه يارب
وعقبال 100سنة
تسلم ايدك
رد مع اقتباس
