عنوان الموضوع : تجربتي مع التشيز كيك ^^ -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

تجربتي مع التشيز كيك ^^





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم بنات ان شاء الله تكونو بخير يارب
حبيت انقلكم اليوم تجربتي مع (التشيز كيك) واحب اقول اول شي مرة شكرا * لحلى أم علي*
نبدأ بسم الله ..’
اول شي التشيز كيك يتكون من ثلاث طبقات
اول طبقة بسكوت ومقاديرها كالتالي:
[img][/img]
1- (Digestive)بسكوت النخالة دايجستف انا كفاني نص الكرتون ^^
2- 3/4 اصبع الزبدة
اطحني البسكوت الين مايسير ناعم وسيحي الزبدة على النار وضعيها على البسكوت بعد ماطحنتيه
[img][/img]
بعد كذا رصي البسكوت في الصينية مع الضغط عشان يكون متماسك وحطيه بالفريزر عبال ماتعملي الطبقة الثانية
[img][/img]
ثاني طبقة وهيا الكريمة ومقاديرها كالتالي:
[img][/img]
علبتين جبنة فلاديفيا او اذا حبيتي كيري لازملك 18 حبة او جرة كيري
1- انا استخدمت علبتين فيلاديفيا (200 جرام)
2- علبتين قشطة
3- كيسين دريم ويب
4- كرتون الجلي(الجيلاتين بليمون)انا مالقيت رويال فأخذت العلالي ضعي كيس الجلي واخلطي معاه كاسة مويا حارة انا وضعت مايقارب 200 مل وهذا شكل الطبقة الثانية
[img][/img]
ملاحظة:
انا اصلا قريت ان الخلطة لازم لها علبتين جلي عشان كذا اول شي حطيت علبتين وفي الصورة كمان صورة كرتونين ولمن جيت خلطت الجلي مع الخلطة مازبط فما حطيتو كلو حطيت فقط 200مل وأنا عن نفسي لو عملت ثاني مرة تشيز كيك ماححط الجلي لانو ماعجبني
بعد كذا خرجي الصينية الي فيها البسكوت واسكبي الطبقة الثانية عليها وارجعي دخليها بالفريزر لمدة ساعتين او اكثر انا حطيتها من الصباح للعصر
[img][/img]
ثالث شي طبقة التوت او الفراولة انا كنت ماعرفها لكن سئلت حلا ام علي وقالتلي الله يعطيها العافية واشتريتو جاهز من السوق بنكهة التوت
[img][/img]
انا خرجت الصينية على العصر وحطيت التوت عليها ورجعت الصينية بالفريزر
[img][/img]
معليه الصورة مقلوبة
وهذي هيا التشيز كيك بعد ماخرجتها
[img][/img]
اتمنى تعجبكم وبالعافية عليكم جميعا^^
[img][/img]
مع تحياتي رمـز المحبة


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


ماشاء الله عليك

تسلم ايدك

في انتظار المزيد منك


__________________________________________________ __________

رووووووووووووووووووعه يجننن ربي يسعدك
ولايحرمنا من طرحك الذيذ
وربي شكلها يفتح النفس


__________________________________________________ __________

اهلين أختي ifniالله لايحرمني من ردودك
وان شاء الله القادم احلى يارب



__________________________________________________ __________

اهلين أختي عيون قصيميةتسلمين ياعسل عيوونك الحلوة ربي يسعدك ويخليك لأهلك يارب الله لايحرمنا من ردك الروعة



__________________________________________________ __________

تسلمي ياعسل
شكلة روعة