عنوان الموضوع : كريم كارميل من تحضيري اتفضلو -للعيد
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

كريم كارميل من تحضيري اتفضلو






انا بحب الكريم كارميل كحلو بعد الاكل ولانو كنت بجرب كتير وصفات و كانت تفشل معايا لحد ما جربت وصفة ماما و نجحت الحمد لله

اترككم مع المقادير والطريقة وياريت تجربوه و يعجبكم

دا موضوعي الاول هنا عاوزة تشجيع عشان انزلكم كل مرة طبق جديد

المقادير :

1- لتر حليب

2- اربع معالق سكر ولو تحبيه حلو زيدي

3- فانيليا

4 - معلقتين نشا

5- 6بيضات

6- الكاراميل

الطريقة :

اولا تكوني مجهزة الكراميل او تشتريه جاهز و تسكبيه في القوالب او قالب كبير و تسبيه يبرد و يمسك

في اناء على النار نضع الحليب و السكر و النشا مدوبة في شوية ميه عشان متعملش كور و مع التحريك الجيد لحد ما يغلي الحليب هو مش حايمسك معاكي لانو كمية النشا اقل من كمية الحليب و تسبيه يبرد شوية

في اناء تاني نخلط البيض و الفانليا جيدا و شوية شوية نصب الحليب على البيض و نحرك لحد منخلص انا هنا بصفيه عشان يجي الكريم كارميل من جوا متجانس و مفيهش اي حاجة

و نصب الخليط على الكراميل البارد في القوالب و نحطو بحمام مائي و نضعو بالفرن الي احنا مسخنينو

ودا شكلو قبل ما يدخل الفرن



ونسيبو لحد ماينضج هو زي الكيكة نحط السكينة جوا لو طلعت نضيفة يبقى استوى و دا شكلو لما يطلع من الفرن





نسيبو يبرد بالثلاجة ولما تيجي تقدميه تسخني القوالب من تحت على النار شوية عشان ينقلب معاكي و دا شكلو



و بالهنا و الشفا

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


تسلم ايدك حبيبتى

مافيش احلى من الكريم كراميل البيتى

طريقتك حلوة وناجحه ماشا الله

يقيم
وانتظر ابداعاتك القادمه


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dodo elmasria
تسلم ايدك حبيبتى

مافيش احلى من الكريم كراميل البيتى

طريقتك حلوة وناجحه ماشا الله

يقيم
وانتظر ابداعاتك القادمه


شكرا ليك يا قمر

ان شاء الله انا معكم


__________________________________________________ __________

ممممممممم
شكله حلو
راح أجربه ..........
في انتظار جديدك


__________________________________________________ __________

شكرا لك الام الروح
ان شاء الله يطلع معك طيب


__________________________________________________ __________

رووعة تسلم ايدك اختي

ننتظر جديدك القادم