ماطيرMaterكيك بأملو اللوز من كوزينتي كيف العادة مصورة -للعيد
عنوان الموضوع : ماطيرMaterكيك بأملو اللوز من كوزينتي كيف العادة مصورة -للعيد
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
ماطيرMaterكيك بأملو اللوز من كوزينتي كيف العادة مصورة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي لكن وحشة
ان شاء الله تكونو كلكم بالف خير
عذروني على قلة المشاركة
كان ولدي مريض و تشغلت معه
لله الحمد هاد الاسبوع مشا للمدرسة و بدا يتشافى
لذلك البارح عملت ليه كيك باش نفرحو و نشجعو و نفاجؤو بيه ملي يدخل للدار
الكيك بسيط جدا فغير قبلو عليا التزيين ديالي على قد الحال (ماشي محترفة فنون جميلة هههه)
المهم الكيك الاساسي بسيط و زينتو ليه على قد جهدي
على شكل الديپاناج
Mater للي فالرسوم المتحرة Cars
و كانت غتحرق ههههه حيت تلهيت بجميع الدار و نسيت الكيك فالفران خخخخخ
نخليكم مع المقادير و الطريقة
مقادير الكيك ممكن تعملو اي كيك او جنواز كتنجح معكم
المقادير :
4 بيضات كبيرة
1 كاس سكر
نصف كاس زيت
نصف كاس زبدة مذابه
قبصة ملح
2 معالق كبيرة حليب بودرة
250 غرام دقيق الحلويات الممتاز
ملعقة كبيرة خميرة الحلويات ( او 3 ساشيات)
ملعقة صغير ممسوحة بيكاربونات الصودا
ملعقة كبيرة مايزينا
ملعقة صغير خل
5 معالق كبيرة املو اللوز
للتزيين :
عجينة السكر ( كنشريها جاهزة )
ملونات غذائية
سكر ڭلاصي للعمل على عجينة السكر
للسقي عسل مطلوق فالماء الدافي منسم بروح اللوز باش يتماشى مع طعم املو
الطريقة :
اولا كنفصل بياض البيض عن الصفار
و كنخلي البياض على جنب
و نبدا فعمل الكيكة
كنخلط صفار البيض مع السكر و الزيت و الزبدة و الحليب بودرة و الخل مزيان حتى يتجانسو
ثم كنضيف ليهم الدقيق مخلط مع خميرة الحلوى و البيكاربونات و المايزينا و نخلط الكل مزيان حتى يتجانسو
ثم كنطلع بياض البيض بالطراب
حتى يتكثف و يجمد
كنضيف نصف كمية بياض البيض على الخليط
و نخلطو بشوية حتى يتمازج ثم كنضيف املو اللوز
و نخلط الكل حتى يتماجز املو مع باقي الخليط
و بعدها نضيف الكمية للي بقات من بياض البيض
(الهدف من اضافة بياض البيض فالاخير برفق هو انه كيخلي الكيك مهوي بحال الپونج )
بعدها عملتو فالمول
انا اختاريت بمول سيليكون على شكل مستطيل باش يسهل عليا عمل الشكل للي بغيت ديال الديپاناج
دخلتو لفرن مسبق التسخين على سرجة حرارة بين 180 و 200 C°
25 حتال 30 دقيقة
حتى ينضج الكيك طبعا كتعرفوه نضج لما تدخلو فيه موس او قطيب و يخرج ناشف
لما برد شوية ديموليتو و سقيقتو بخليط
العسل مطلوق فالماء الدافي منسم بروح اللوز باش يتماشى مع طعم املو
و بديت تقطيع الكيك
و تركيبو على شكل ديپاناج
وانا كنشوف فموتيف اللعبة باش يعاوني نحدد الشكل العام
بعدها بديت فتلوين عجينة السكر
باللون البني /قهوي مخلط بالليموني/ برتقالي
للكاروسري ديال الكيك
اللون الابيض للعينين و الاسنان ..
اللون الاخضر للعدسات
فسطح العمل رشيت السكرڭلاصي باش يسهال عليا مد و العمل على عجينة السكر
دلكتها مزيان حتى حصلت على السمك المناسب
و وضعتها على الكيك بالكامل و قطعت الزائد
و بديت فعمل باقي التفاصيل
الاعين =پاربريز
الفم = رادياتور
الاذنان= الريتروڤيزور
الانف = الموطور
الروايض
...
والصور ابلغ فالوصف
سمحو لي بعض المراحل مكيناش لاني كنت مزروبة
ان شاء الله تكون الطرقية و الفكرة واضحة
بعجينة السكر ممكن تزينو و تخبدعو فتزيين الكيك حسب رغبتكم
التقديم :
و هاهو فطبق التقديم
حطيتو ليه فوق الطبلة هو وصحابو
كيتسناو ريان يجي من المدرسة
اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد
اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال
الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها
دمتن في رعاية الكريم
اختكن أمنــار
أم ريـَّــان
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
الحمدلله على سلامة ابنك مايشوف شر انشالله
ونورتينا من جديد اختي
ماشالله على هل الكيكة الحلوة ...شاطرة بالتزيين طالعة نسخة من السيارة الحقيقيةوالشرح حلو و واضح
مبدعة بارك الله فيكي
لكن حبيبتي صار في قوانين جديدة تلزم بكتابة اسم المنتدى ياريت تكتبيه بالمرة القادمة
يقيم ويثبت
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
هايلة بزاف ختي امنار بارك الله فيك
ربي يحفظك و يحفظلك ولدك ريان
__________________________________________________ __________
ماشاء الله
سلمت اناملك حبيبتى
وربى يحفظلك ابنك
وان شاء الله تشوفيه
وهو كبير وبيسوق السيارة
دمتى بود
__________________________________________________ __________
ما شاء الله عليكي
الف الحمد لله على سلامة ريان وان شاء الله بتشوفه كبير وعريس
وتسلم دياتك واسم الله عليكي شتورة بالتزين
__________________________________________________ __________
ماشاء الله
سلمت اناملك حبيبتى
وربى يحفظلك ابنك
رد مع اقتباس
