عنوان الموضوع : كعك العيد لعيون الصبايا حلويات
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

كعك العيد لعيون الصبايا



هاي طريقتي في كعك الطحين يلا نبلش >>>>>>>[]


هلاء المكونات هيه كالتالي :

2 كيلو طحين من اي نوع انتي حرة في الاختيار

كوب و نصف سكر مطحون او كوب حسب الرغبه

4 كوب سمنه او زبدة

2 كوب زيت نباتي

ملعقه خميرة عربيه

ملعقه باودر

2كوب حليب

{بهارات كعك ,محلب مطحون ,شومر يانسون قرفه مطحونه}

كوب من السمسم المحمص

ملعقه مستكه مطحونه

{{{الطريقه يا حلوات }}}

بنقوم بعجن المكونات مع بعضها البعض لكن ما بنحط الشومر و اليانسون و القرفه و ازا بدك تحطيها عادي بيسير بس رح يتغير لون العجينه
[img] تحميل صور[/img]
[img] تحميل صور[/img]
[img] تحميل صور[/img]
بعدين بنترك العجينه ترتاح ربع ساعه مو اكتر و بنبلش نشكل الاشكال الي بدنا اياها و رح تلاحظي انو العجينه عليها زيت كتير طبعا وضع طبيعي لا تقللي من الزيت
[img] تحميل صور[/img]
[img] تحميل صور[/img]
طبعا هلاء رح احكيلكم عم الحشوات

الحشوة الاولى تمر و التمر بينحط عليه قرفه و يانسون و شومر او حسب الرغبه احيانا في ناس ما بتحب تحط عليه شي كمان عادي



الحشوة التانيه شوكولاته اي نو ع شوكولاته بترغبيه و يفضل من النوعيه الي بتسيح

الحشوة التالته الفستق الحلبي الطريقه بحمي الفرن شي سبع دقايق و بطفيه و بحط الفستق مباشرة في الفرن حتى يكتسب حراره و يقرمش في نفس الوقت و بخلطو مع العسل او القطر الركز

الحشوة الرابعه حشوه الجوز نفس طريقه الفستق الحلبي بس بحب اضيفلو قرفه و يانسون حسب الرغبه


بيتحمر على نار ما بين عاليه لمعتدله يعني اكتر من المعتدل بشوي

و الشكل النهائي
[img] تحميل صور[/img]
و صحتين و عافيه

على فكرة بتقدري تعملي نصف الكميه او ربعها و انتي قدريها حسب المقادير الموجودة و صحتين و عافيه [/COLOR]

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________

بتشهي يممممممممممممممممممممممم


__________________________________________________ __________

ياسلام عليكي ياقمر فناااااااااااااااانه ماشاء الله زي الجاهز والله ياريما تسلم ايديكي ونيال الي اكلوه اااااااخ شهيتيني عالاخر برجع بقيمك انش اء الله


__________________________________________________ __________

تسلم ايدك حبيبتي جدا رائعة....ومافي بعد الكعك اللذيذ

لو الوصفة من اعدادك...اكتبي اسمك عليها...ليتم نقلها لقسم مطبخ العضوات...

تحية طيبة ياعسل

يقيم


__________________________________________________ __________

اسعدني مرورك فوفو و هناء و اريج و طائر الوئام

اختي طائر الوئام انا قمت بوضع اسمي على الصورة

و يسلمو على التقيم