عنوان الموضوع : مختارات من مخبوزاتى .....
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

مختارات من مخبوزاتى .....






مرحبا ياحلوين كيفكم ان شاء الله بخير

سويت مجموعة من المعجنات من عجينة العشر دقائق

واتمنى تعجبكم



نبتدى على بركة الله

البيتزا...

صلصة البيتزا





حطيت الزيت ولما سخن اضفت البصل وشوى ثوم ولما اصبح شفاف اضفت طماطم المبشورة ثم باقى المقادير والصور توضح













2-بيتزا الملفوفة

الحشو
بشرت بيض مسلوق وخلطته مع بصل اخضر ومعدنوس دبلتهم على النار مع شوى زيت ثم اضفت الهم زيتون اسود ورشه ملح وفلفل اسودوبعدين اضفت عليهم حبنة موتزاريلا





فردت العجينة دهنتها بصلصة البيتزا وحطيت الحشو وفلفل اخضر
ثم لفيتها مثل السويسرول









3- خلية النحل الحارة

الحشو

تن زيتون اخضر واسود هريسة"شطة"

تحشى بيها العجينة وتكور وتدهن بالكاتشب وترش بالزعتر على الوجه وتترك لترتاح ثم تخبز














4- سندوتش جامبوالسبايسى

تبلت صدر الدجاج رفيعة بانواع الفلفل "فلفل شطة وفلفل مجروش وفلفلاحمر مدخن" وقصبر مرحى وزيت زيتون وملح وخليتهم لفترة
ثم شويتهم





شكلت العجينة طوليا وخليتها تخمر شوى ثم شويتها بالماكينة الشوى





وحشيتها



5-الوردة

كورت العجينة وحشيتها بالجبنة والزعتر وحطيت كل ثلاث بجنب بعض وخليتهم يختمرو ودهنتهم بالحليب ورشيت زعتر وزيتون







6- مينى هامبرجر

حشو اللحمة

لحم دجاج فلفل اخضر بصل ثوم ملح وفلفل احمر توابل للدجاج وكراوية
وزيت زيتون

تفرم بالماكينة ونتركها بالثلاجة حتى تتماسك ولا تتفتت اتناء الشوى تم تكور وتشوى









اما العجينة كورتها بقوالب المافن وخليتها تتخمر وخبزتها وحشيتها









7-صفيحة مبتكرة

تشكل العجينة مثل ماتحبين وتمدى عليها نفس خلطة اللجمة الهامبرجر
وتزين بالجبنة الشرائح وزيتون

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




8-خبز بالمعدنوس

سبق وانى قدمته بس هالمرة بالعجينة العش دقائق
خلطت جزء من العجينة مع حشو موجود على هالرابط
من مطبخى .....غذائى الصيفى

تكور وتترك لتختمر وتخبز



9-مثلثات

الحشو لحم معصج حشيت بيها العجينة









10-عجينة بالسبانخ

وانا استخدمت سلك وضعته فى الطنجرة وتركته على نار هادئة حتى دبل
ثم فرمته ودبلت بصل على النار مع شوى زيت ثم وضعت السلك ورشة ملح وفلفل اسود وجبنة مثلثات















11-هليلات بالدجاج
الحشو

دجاج بصل شرائح وثوم وجزر مبشور جنزبيل مرحى بهارات دجاج ورق الغار قصبر ملح وزيت فلف اخضر وفلفل اسود



نضع زيت على النار ثم البصل حتى يدبل ونضيف اللحم ولما يتغير لونه نضيف باقى المكونات والجبن

















حبيباتى ماتنسون الدعاء لى بالذرية الصالحة


__________________________________________________ __________

معقولة 20 مشاهدة ولا تعليق

لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا

انا زعلانة


__________________________________________________ __________

ماشاء الله تبارك الرحمن مبدعه يابلسوومه
روووعه ابي اذوووق منها الريحه وصلتني واكيييد الطعم//لالالاتعليق
يسلمو حبيبتي اسأل الله الكريم رب العرش العظيم ان يرزقك بالذريه الصالحه عالا غير ااجل وكل محررروم اللهم امييين /يقيم يالغلا0


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

يئ يئ يئ يئ
ما شاء الله عليك يا بيسو روعة
انت عملتي عمايل عجينة العشر دقائق حرام عليك يا شيخة شهتيني
اكثر شي لفتني و نفسي اجربه هو خلية النحل حارة
فكرة جديدة علي و باذن الله ساجربها
شكرا لكي مجددا و يا رب يرزقك الذرية الصالحة بركة هذه الايام المباركة
و قيم باذن الله