شوارما من مطبخي
عنوان الموضوع : شوارما من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
شوارما من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نبدا بسم الله
هذه الطريقة رائعة
شرائح صدر الدجاج رقيقة
التتبيلةعبارة عن
ابزار ابيض+كمون +فلفل احمر حلو+ فلفل احمر حريف + قرفة + زنجبيل+ قرنفل + ملح هيل مطحون +حبوب القسبور مطحون+ عصير حامضة عصير برتقالة + صلصة طماطم+ الزيت
نصف بصلة مقطعة مع حامضة وبرتقالة بقشورهم نطحن الكل ونضع شرائح الدجاج لمدة ليلة كاملة
ناخد مقلاة نضع فيها بصلة شرائح
حتى تطيب
ثم نحضر الخبز العربي
3 اكواب دقيق+ 1 م ك خميرة فورية+ بيضة + ملح + سكر
نعجنها ونحضر كويرات تطلق رقيقة تطهى في مقلاة ساخنة ونغطيهم باش ميقسحش
[
ونحضر صلصة
ياغورت طبيعي(زبادي) + فص ثوم مهروس
ندهن الرغيف بصلصة الثومية ونملؤها بالشورما ونضيف معها ما نحب طماطم خس بطاطس مقلية...
وبالصحة والراحة
سيدتي | منتديات نساء الجزائر
21012009(008).jpg (52.3 كيلوبايت, المشاهدات 25)
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
الله يعطيك الف الف عافية
وتسلم يدك
__________________________________________________ __________
الله يعطيك الف عافيه
سلمت الاياادي
__________________________________________________ __________
تسلم يدينك يابسمه
دمتي بصحه ونشاط ياعسل
__________________________________________________ __________
تسلم ايديك على الوصفه
__________________________________________________ __________
الله يــ ع ـطيك الف ع ـــافيه
دمتِ بحفظ الله ورع ــايته
رينــــاد
رد مع اقتباس
