مقلوبة البروكلي ...مع الجزر...واللحمه.. من مطبخي
عنوان الموضوع : مقلوبة البروكلي ...مع الجزر...واللحمه.. من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
مقلوبة البروكلي ...مع الجزر...واللحمه..
اسعد الله اوقاتكم صبايا ....كيفكم ...
اليوم جايبتلكم طبخه خفيفه ...شوي وصحيه رغم انه فيها رز
الا انه الزيوت قليله......
مقلوبة البروكلي ...والجزر..
المقادير...
لحمة فيليه عجل...وبروكلي ..وجزر...ورز ..وبهارات وملح..
الطريقه ..نغسل اللحمه ..ونسلقها ...وبعد ما نشيل الزفره
نضيف لها الملح والبهارات...
وننقع كيلو رز بماء فاتر...
نغسل البروكلي ...ونسلقه..ونغسل الجزر ونقطعه...ونضيفه
للبروكلي نسلقه جيدا حتى ينضج...
ونصفيه ..وناخذ اللحمه بعد ان تنضج ..ونضعها في طنجره
ونصف فوقها البروكلي ...والجزر...وندير عليهم مرق اللحم
ونضيف عليهم كاسة زيت ذره صغيره..
المصفى...ونتركهم يغلو مع بعض مدة7دقائق...
وبعد ان يغلو جيدا مع بعض نغسل الرز ونضيفه فوقهم
ونتركه يغلي مدة 10دقائق..عنار متوسطه...وبعدها
نخفف النار جيدا تحته...ونتركه ينضج عنار هاديه...
ونقدمه اكيد مع السلطه واللبن..
وهيه اكله خفيفه وصحيه ومافي داعي نقلي البروكلي
متل مقلوبة الزهره...جربوها زاكيه كتير...
وصحتين وعافيه....عقلبكم...
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلم ايدك شكلها بتشهيّ كثير
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبه الدلوعة 
تسلم ايدك شكلها بتشهيّ كثير
وايديكي حبيبتي تسلمي يارب
__________________________________________________ __________
ماشاء الله عليك ياميسون
ست بيت شاطرة ومعدلة مثل ماتقولو ههههههههه
احنى بليبيا بنقول فالحة
سلمت يديك وتستاهلين النجوم والشعار
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيلسان
ماشاء الله عليك ياميسون
ست بيت شاطرة ومعدلة مثل ماتقولو ههههههههه
احنى بليبيا بنقول فالحة
سلمت يديك وتستاهلين النجوم والشعار
حبيبتي بيسو شكرا الك ياقلبي تسلمي يارب عالنجوم والشعار
حبيبتي وانتظريني غدا ان شاءالله مع طبخة
الئلئاس....وفي ناس يسموه قلقاس...
اسعدني وجودك واعجلبك بطبخي
__________________________________________________ __________
’‘
السلام عليكم والرحمه
شو هالفن ياميسونة قلبي
الله الله
تسلم الايادي حبيبتي
وبِ أنتظار أكلتك الجايه عيوني
بحبك كثير
..
رد مع اقتباس
