مكرونة بالبشاميل منى غير .... واسباقيتى بالدجاج من بيلسان من مطبخي
عنوان الموضوع : مكرونة بالبشاميل منى غير .... واسباقيتى بالدجاج من بيلسان من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
مكرونة بالبشاميل منى غير .... واسباقيتى بالدجاج من بيلسان
مرحبا حبيبات قلبى كيفكم ان شاء الله بخير
اليوم انى عامله احلى اكلاتى
مكرونة بالبشاميل
واسباقيتى بالدجاج على طريقتى الخاصة
الاولى كانت لى ولأختى
اما التانية لزوجى
فاتمنى ان تنال على اعجابكم
لنبتدى على بركة الرحمان
مقادير : مكرونه بالبشاميل
مكرونة اى نوع ترغبينه * بصلة صغيرة مقطعة * زيت * ربع كيلو
لحم مفروم * ربع م معجون طماطم * قليل من فلفل احمر وبزار وملح
وزنجبيل وبهارات مشكلة
اما البشاميل لصينيتى 3 م كبار زبدة * 3 م كبار دقيق * 3اكواب
حليب وشوية ملح وفلفل اسود
نضع الزيت فى الطنجرة ثم البصل وعندما يصبح شفاف اللوان نضيف
اللحم المفروم ولما ياخد لون نضيف معجون الطماطم وجميع البهارات
ونضيف قليل من الماء وندعه حتى يتسبك
وتطهى المكرونه ومعها القليل من الملح والزيت
اما البشاميل
يذوب الزبدة ثم تضاف الدقيق ويحرك حتى يشقر الدقيق ثم يضاف الحليب
والملح والفلفل الاسود ونتركه حتى يختر قليلا ثم اضيف جبنة عليها
اضافة منى احب اضافة قليل من المرق للبشاميل حتى يكتسب اللون
الوردى
تخلط قليل من البشاميل مع المكرونة وتوضع فى الطاجين
ثم طبقة من اللحم المفروم ثم البشاميل وثم باقى المكرونة وتغطى
بالبشاميل وترش بالجبنة
وصحتين على قلوبكم يارب
مقادير :اسباقيتى بالدجاج
نصف ملعقة معجون طماطم * فلفل احمر * بزار * ملح * زيت
قطعتين دجاج * ورق الغار بصل مفروم وثوم مفروم فلفل اخضر وشطة
حسب الرغبة
[img][/img]
نضع الزيت على النار ومعه البصل والدجاج حيت يكتسب لون
ثم نضيف الطماطم وجميع البهارات ونحرك ثم نضيف الماء وورق الغار
وندعه حتى يتسبك والمرق بتكون خاتر شوى مع طبقة خفيفة من الزيت
على الوجه ثم يسقى بيها المكرونة المسلوقة وتقدم هنيئا مريا
مع كل الحب اليكم ياأحلى البنات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يسعدني يابيلسان اكون اول وحده ترد ماشاء الله شهيتني مررررررررره
شغل مرتب مبدعه مبدعه مبدعه،،بالعافيه عليكم،،
بالتوفيق حبيبتي اكيد ما انسى التقييم لعيونك،،
يقيم،
__________________________________________________ __________
ررررررررررررررررررروعه واطباق ميزه اختي العزيزه
__________________________________________________ __________
حبيبتي يسلمو الايادي ويارب
يرزقك ربي بالذرية الصالحة
منووووووووورة
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميره بطيبتي 
يسعدني يابيلسان اكون اول وحده ترد ماشاء الله شهيتني مررررررررره
شغل مرتب مبدعه مبدعه مبدعه،،بالعافيه عليكم،،
بالتوفيق حبيبتي اكيد ما انسى التقييم لعيونك،،
يقيم،
الله يبارك فيك يالغالية
ربى مايحرمنى منك ولا من كرمك
تسلميين يالغلا
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفراشة البيضاء
ررررررررررررررررررروعه واطباق ميزه اختي العزيزه
مشكورة حبيبتى على مرورك العطر
رد مع اقتباس
