عنوان الموضوع : ******الرفيسة المغربية .. بالمراحل المصورة من مطبخي ..طبعا أكلة سهلة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

******الرفيسة المغربية .. بالمراحل المصورة من مطبخي ..طبعا






السلام عليكم ...
كيكفم يا حلوين ....

خلاص بعض البنات .... عندكم توكو عليا الله
راني بغيت غير شي دعوة صالحة ...
واللي كتوحم ... ما تدخل ... ماشي شغلي ...

حيت اللي بغا القديد وهاللي بغا بونتي ...؟؟؟
بالحق راه الكرداس جاي في الطريق خخخخخخخ

المهم نقلبوها مصري علشان خاطر الغاليات ...

يبفهمو ....
الرفيسة طبق مغربي اصيل ..غاليا بنعملو ..لما المراة بتولد ...
وخصوصا بالفراخ الفلاحي *** مش عارفة لو المسطلح صحيح ؟؟؟خخخخ
احنا بنسميها الدجاج البلدي ....
او احيانا لما سيدة بدها تحمل عيلتها بيعملوه وبيستعملو فيه
بعض التوابل الخاصة ...

اما انا فالحمد لله علشاتن الاكلة ديه ابني المتوسط عندي معاه مشكلة في الاكل ..مش بياكل كويس ...
فاعتبر انو الطبق داه من الاطباق المفضلة عندو ...
علشان كده .. بعملو كثير ... طبعا بدون توابل حارة او الخاصة اللي بنتعملها للستات ... والسبعات ... الخ ..


بعدما غسلنا الدجاجة ...
نضعها في قدر اةوطنجرة









نضيف البصل والتوابل الزيت مخلطة ..ملح ابزار سكنجبير الزعفان الحر واحد توم








بعد ما تتحمر شوية نضيف العدس والفول










والماء ساخن ونخليه لغاية ما ينضج ...















في الاخير نضيف السمن الحار ..

طبعا نكون قد حضرنا ما يسمى المسمن وهو عادي
ماء دقيق ملح
يعجن ونعمل منو كويرات وندهنوها بالزيت ونبسطو
ونعملو في مقلاه على الوشين وخلاص ...




انا جامدة في المصري ...يا لهوي عليا ...


يتبع... مع باقي الصور ....

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


طبعا بنقطع المسمن على شكل طولي ...

ونحط عليه الدجاج والعدس ..
وبالصحة والراحة




























اوا بالصحة والراحة ....


__________________________________________________ __________

تبارك الله عليك
انا اول وحدة ردات عليك
بغيييييييييييييت حقييييييي


__________________________________________________ __________

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
شدي التاكسي واجي والله الا باقا خخخخخ
غير المسمن اللي خاصني ندير غدا الا درتها تناكلو فيها يومين وخصوصا اولادي ....

هههههه تنتهنا تاني يوم ...حيت اصلا المسمن تندرو في الفريكو .. اما اليوم تسالا ليا ...


__________________________________________________ __________

حرااااااام عليك اختي اميناس شهيتينا فيها ههههههههه غير كانضحك
تبارك الله عليك حبيبتي


__________________________________________________ __________

مشكورررررررررررررررة حلوة بس حبيت اسئلك القيت وصفة الشباكية بالمغربي
بس مكتوبة بالمغربي مافهمت المقادير
وهي
خمارة فاني
خمارة حمراء
ياريت اتقولي المعنا