الرشتة الجزائرية ........... مشاركتي في المسابقة -طبق رئيسي
عنوان الموضوع : الرشتة الجزائرية ........... مشاركتي في المسابقة -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
الرشتة الجزائرية ........... مشاركتي في المسابقة
هذه الاكلة من الشرق الجزائري
المقادير:
1 كيلوغرام من الرشتة
1 كيلوغرام من لحم الغنم
2 ملعقتين من الزيت
1/2 نصف حبة من البصل
فصان من الثوم
القليل من الحمص
ملح .فلفل اسود
....~....طــــــريــــــقة التحضــيــــــــر:....~....
نقطع البصل الى قطع ناعمة و نضيف الثوم المفروم اللحم الملح و الفلفل الاسود و الزيت
نضع الكل فوق النار ليذبل البصل جيدا
بعدها نضيف نصف لتر من الماء
نتركه حتى يغلي و نضيف الحمص
نأخذ الرشتة و نضيفلها القليل من الزبدة
و نضعها تفور
و بعد ان تفور نفرغها في صينية كبيرة لنضيف لها القليل من المرق.
و الزبدة ثم نردها الى الفوران
و نعيد الكَرة مرة اخرى بنفس الطريقة
بعد ذلك .....
نضع في قدر الرشتة و نسكب عليها المرق
ونتركها حتى تنشف
على نار هادئة
ونقدم الطبق ساخنا
و شــهية طـــــيبة:
جمــــوح الأصايل
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااو رووووووووووووووووووووووعه تسلم ايديكي شهيتني الاكل
يعطيكي العافيه يارب
احنا عنا الرشته مختلفه تماما عن الجزائر الشته الفلسطينيه عباره عن رقائق عجين مع عدس
__________________________________________________ __________
ما شاء الله تبارك الله
مشاركة جدا مميزة
ربي يسعدك
اتمنى لك التوفيق
__________________________________________________ __________
موفقه ياعسل
تقبلي مروري
أجمل إحساس ،،،
__________________________________________________ __________
يعطيك الصحة اختى
الرشتة بنينة بزاف والى يذوقها ميشبعش منها
ونتمنى لك التوفيق
__________________________________________________ __________
عندي سؤال الرشته هي نفسها الشعيريه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
رد مع اقتباس
