عنوان الموضوع : ادخلوا حبايبي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

ادخلوا حبايبي



صباح الخير كيفكم حبايبي
لوسمحتوا ابي طريقة معجنات حلوه وطريقة اللبنه واللي عندها حلا ذوووووووق ترسله طلبتكم

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


هااااااااي
يسعدني اكون اول من يرد عليك بالنسبة للعجينة اللي استخدمها بكل انواع المعجنات ولي اكثر من سنتين اعتمدها ماشاء الله تبارك الله هي :
4 اكواب دقيق كويتي او فام
شويه زيت يعني بالنظر ممكن 4-5 ملاعق طعام
ملعقة طعام ك خميره
4- ملاعق طعام حليب مجفف تطلع العجينه احلى لو ماعندك وقتها ومستعجله ماهي مشكلة
ملعقة ص سكر
شويه ملح
ودائما احب اعجن بالحليب الدافي لاتحطين غير الدافئ تقريبا كوب ونص وعلى حسب الدقيق
اخلطي كل شي مع بعض عدا الحليب السائل الدافئ افتحي فتحه بالنص واسكبي عليه الحليب
واعجني ولو بالعجانة اريح لك
واذا باليد اعجني لين تصير العجينة ناعمه وافضل ان الحليب يسكب مره واحده
انتظري نص ساعه تخمر بعدين سوي منها بيتزا - سبانخ - زعتر - خليه نحل
هذي العجينة اللي احبها ولاابدلها بااي نوع وانشاء الله البنات مايقصرون معك .


__________________________________________________ __________

مشكوره حبيبتي ماقصرتي يعطيك الف عافيه سعدت بردك يالغلا وينكم يابنااااااااااااااااات ادخلوا


__________________________________________________ __________

للتوضيح
اقصد بالحليب السائل اللي هو حليب السعودية مو الحليب اللي يسوون فيه شاي حليب


__________________________________________________ __________

me too
i need to know


__________________________________________________ __________

ان شاء الله اختي ماقصرت معك