عنوان الموضوع : البيض يقي من امراض القلب ...... مجابة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

البيض يقي من امراض القلب ......



قال باحثون كنديون إن للبيض فوائد كثيرة منها مساهمته في الحماية من الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
وأجرى باحثون من جامعة "ألبرتا" في كندا دراسة فحصوا خلالها كمية من صفار بيض دجاج كان يتغذى بالحنطة والذرة بشكل أساسي وتبين لهم أن البيض احتوى على الحمضين الأمينيين "تريبتوفان" و"تيروزين" الغنيين بمضادات الأكسدة.
وقال العلماء في دراسة نشرت في دورية "كيمياء الطعام" إن مضادات الأكسدة تحمي من الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
وقال الباحث جيانبينغ وو إن العلماء يحاولون إيجاد كل مضادات الأكسدة في صفار البيض التي تساعد على مكافحة بعض الأمراض.
وكان وو وفريقه اكتشفوا أن بعض البروتينات في البيض تتحول في المعدة إلى ببيتيدات تعمل مثل بعض الأدوية التي تساهم في تخفيض ضغط الدم.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________

ماأجمل تلك المشاعر التي

خطها لنا قلمكِ الجميل هنا

لقد كتبتِ وابدعتِ

كم كانت كلماتكِ رائعه في معانيها

دائمآ في صعود للقمه


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________