عنوان الموضوع : اللى عايزة .. تدخل بسررررررررررررعه
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

اللى عايزة .. تدخل بسررررررررررررعه



شوربة العدس



. المقادير:
* كوب عدس اصفر- 4 أكواب شوربة لحم أو دجاج - حبة واحدة من كل من الخضروات: البطاطس، الجزر، الطماطم - ثوم مفروم - بصلة مقطعة - ملح وفلفل وكمون - ملعقتا زبدة
الطريقة:
ـ ينظف العدس ويغسل جيداً.
ـ يتم تقطيع البطاطس والجزر والطماطم إلى مكعبات بعد تقشيرها.
ـ يوضع العدس في وعاء على النار مع الشوربة، ثم يضاف البصل والبطاطس والثوم والجزر. ويترك حتى ينضج. مع ملاحظة استمرار تقليبه أثناء وجوده على النار.
ـ بعد أن يبرد الخليط يضاف اليه الملح والفلفل الاسود والكمون ويخلط في الخلاط الكهربائي ثم يصفى.
ـ توضع شوربة العدس مرة أخرى على النار قليلا. بعد ذلك توضع الزبدة في مقلاة على نار هادئة ويضاف اليها قليل من الثوم المفروم ويقلب حتى يصفر لونه ثم يوضع على الشوربة وتقدم ساخنة.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


اممممممممم وااااااااو مشكورة على الموضوع الحلو


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lovely sousou
اممممممممم وااااااااو مشكورة على الموضوع الحلو

شكرا ليكى على المرور الكريم


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________