عنوان الموضوع : دلعى جوزك باحلى طبق محشى
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

دلعى جوزك باحلى طبق محشى



السلام عليكم هنعمل النهاردة طبق محشى بذنجان المقادير كيلو بذنجان رفيع ونقوره+كيلو الا ربع رز+2بصله مبشورة+نصف كيلو طماطم+بقدونس+فلفل اخضر او اى لون الطريقه هنحمر البصل فى معلقتين سمن وبعد ما تحمر نكون عصرنا الطماطم ونحطها عليه ونحط الملح والفلفل الاسمر او اى بهارات تحبيها يستحسن تجيبى بهارات مخصوصه للمحشى من عند العطار وبعد لما التسبيكه تتسبك نغسل الرز ونحطه على التسبيكه ونقطع البقدونس والفلفل الاخضر ونقلب كل دة وبعدين نبدا الحشو ونرصه فى الحله جمب بعض واقف كدةونحط فى الوسط فلفل اخضر صحيح عشان يدى ريحه جنان ونزودة شربه يعنى يبقى ناقص حاجه بسيطه مقدار عقله الاصبع كدة ولما يغلى نهدى النار حتى تمام النشفان وبلهنا والشفى

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


مشكوووورة حبيبتي


__________________________________________________ __________



سلمت يمينك
يعطيــڪ الف عاافيۂ ..
تميزت بما قدمت..
دام تواجدڪ الرائع مانخلا ولا نعدم ,,
,,
لـــڪـ ڪ,ـل تقديرــے .


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________