عنوان الموضوع : حرررراق باصبع اكله سوريه لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

حرررراق باصبع اكله سوريه



الله يسعد الجميع يارب مشاركتي تعجبكم يارب أنا سويتها بس للأسف ما عرفت أصورها خزنت الصوره بس ما عرفت أدرجها

نحتاج الي عدس اسود او بني على حسب المسمى ..
معكرونه حلزونيه أو اللي على شكل ورده مسلوقه وجاهزه
بصل جوانح لدرجه الاحمرار ...و نتركه على جنب
خبز عربي مقطع الى مربعات و بعد مقلي نتركه على جنب
5 فصوص ثوم مدقوقين + نص حزمه كزبره نقليهم مع بعض و نخليهم على جنب
عصير ليمونه
ودبس الرماان (المكون الرئيسي) ..الكميه على حسب درجه الحموضه الي تفضلويها ...لا تنسو ان الاكله تعتمد على الطعم الحاااااامض
وملح + فلفل اسود + كمون
و بعد ما جهزنا المكونات
اول شي نحط العدس بالماء في الطنجره على النار
بعدين نضيف المعكرونه و نص كميه البصل و نص كميه الكزبره و الثوم ...و نقلبهم
بعدين نضيف عصير اللومي و دبس الرمان .و البهارات .....و رح تلاحظون ان تغير لونه للون البني المحمر من دبس الرمان..و نخلطهم ...لا تخلونه يطول علشان ما يذوب العدس و خاصه ان كل شي اصلا مطبوخ من قبل
و بعدين نغرفه بالصحن ممكن تلاحظن انه فيه ماء يعني الاكله مب ناشفه ..و لكن المهم انه ما يكون وايد يعني اخف من الشوربه مثل ما قلت
و نزينه بالخبز المقلي..و يعطي قرمشه حلوه و لذيذه للاكله .. و النص الباقي من البصل و الكزبره و الثوم


عنجد طعم وشكل لااااااااااااا يقاوم ومفيده كتير كمان
منقووووووووووووووووووووووول

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


جزاك الله خيرا


__________________________________________________ __________

يعطيك العافيه


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________