سمك مفور ومقلي
عنوان الموضوع : سمك مفور ومقلي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
سمك مفور ومقلي
المقادير:
هلا بنات اليوم جبتلكم هدي الوصفة الذيييييييذة والبسيطة كثير ما رح تندمو عليها
مقدار كوبين من فتات السمك الابيض
4 فصوص ثوم مهروس
فلفل اسود حبة بصل متوسطة مفرومة
ملعقتان بقدونس مفروم ناعما
ملعقتان زيت زيتون
ملعقتان عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
فلفل عكري
نصف كوب لبابة الخبز يابسة ومدروسة
للقلي:
طحين
بيضتان
خبز يابس مطحون
التحضير:
اخلطي كل المكونات جيدا وشكلي 4 خبيزات متماسكة وسميكة وضعيها في كسكاس على النار تفور على النار مدة 15 دقيقة وهي مغطاة
انزعي الكسكاس ودعيها تبرد لدقائق
مرري كل خبيزة في الطحين وانفضيها من الزائد ثم مرريها في البيض واركي الزائد يقطر دقيقة ثم مرريها في الخبز اليابس المطحون واقليها في زيت ساخن على الوجهين
قدمي مع سلطة خضر نيئة او مفورة والمايونيز والكيتشب
بااااااي بنات اذا عجبتكم قولولي ماشي.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
حلووووووو أبدعتي في السمك حاسة أنو يميييييييييييييي
__________________________________________________ __________
مشكورة عزيزتي وهدي الصورة النهائية للطبق
[/IMG]
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
