عنوان الموضوع : الحميص ... طبق حار يبعث الدفا في فصل الشتاء
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الحميص ... طبق حار يبعث الدفا في فصل الشتاء



ناتي بحبتين من الفلفل الحار و اربع حبات فلفل اخضر او مايسماعندنا الفلفل الطرشي او الحلو نقوم بشويهم في النار ونضعهم مباشرة في كيس بلاستيكي ونغلقه لتسهل عملية التقشير... ناخذ سنتين من الثوم نهرسهما و ناخذ الزيتون الاخضر منزوع النواة نقطعه الى حلقات .... ننظف حبات الفلفل الحار و الحلو جيدا بالماء ثم نهرسهم في الخلاط او مهراس خشب لو توفر . ثم نضيف الثوم المهروس و الزيتون المقطع نضف الملح ونخلط الكل مع اضافة مقدار فنجان من زيت زيت الزيتون او النباتي .. نغمسه بالخبز ...... يمكن حفظه في برطمان جاف داخل الثلاجة

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================



__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________