عنوان الموضوع : الفطيره المغربيه -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الفطيره المغربيه






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم وصفه من المغرب وهي
الفطيرة المغربية
بس للاسف ماعرفت احط الصور

المقادير:

كيلو من الدقيق المنخول
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من خميرة البيرة
ماء دافئ للعجن ( كمية الماء على حسب العجين )


الطريقة:

- نضع الملح و خميرة البيرة على الدقيق ثم نضيف الماء الدافئ و نعجن الكل جيداً حتى نتحصل على عجينة متماسكة و طرية .
- نقوم بتشكيل العجين الى كريات صغيرة فى حجم كرة التنس الارضى ، و توضع على سطح مدهون بالزبد او الزيت حتى الانتهاء من كل المقدار .
- نقوم بفرد العجين على سطح مدهون بالزبدة الذائبة أو الزيت حتى نحصل على شكل دائرة شفافة ثم نقوم بطوى العجين على هيئة مربع و نضعها جانبا و نكرر العملية حتى ينتهى المقدار .
- بعد ذلك نضع صاج على نار متوسطة ثم نقوم بفرد العجين بالزبد أو الزيت و نحافظ على شكله المربع ونضعه فى الصاج حتى يحمر من الجهتين .
- يقدم مع العسل أو الروب أو السكر الناعم .


وعليكم بالعافيه...

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


طعمة مرررررة
تسلم إيدك ياسوووووكرة


__________________________________________________ __________

مشكوره اختي وبالاصل انتي السكر منوره ياقلبي

بس الحلو انك ذقتيهاااا.ههههه


__________________________________________________ __________

مشكوره كنت ادورعليها وحصلتها عندك ثانكس قلبو


__________________________________________________ __________

machkoura ktiiiiir


__________________________________________________ __________

يسلموووووووووووووو على ططططططططططططرح هذي مممممممممره حلوه سيدتي لااريد اكتب شيء خرج الموضوع الذي تطرحينه عن جميع الاكلات سوف اتعلم