عنوان الموضوع : طبق من اختراااعي لذيذ جدآ لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طبق من اختراااعي لذيذ جدآ



بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




اليوم ياحبيباتي سويت طبخة من اختراعي من جد روووعه وبسيطه وخفيفة على المعده وسريعه
وصدقوني صحيه 100% بس اهم شي لاتطلبون مني صور لاني عجزت وانا احاول انزل صور ومابعد عرفت اضبط الطريقة المهم انتم جربوها وبتعرفون شكلها بدون صور ههههههههه

المقادير /
سمك فيليه جاهز من السماك او من المجمد بس مايكون من استيراد تايلاند لانه ملوث بالزرنيخ
خضار مشكله طازجه مقطعه مكعبات وسط او حسب مزاجك
الخضار اللي استخدمتها:
قرع صغيرالاصفر وحتى اي نوع مااظن تفرق
كوسا
بصل شرائح
زهره
جزر
ثوم مدقوق
زيت زيتون
ملعقة صغيرة من كل:
قرفه مطحونه
كزبره مطحونه
بابريكا
بهارات السمك الهنديه حاره
اوبهاراتك المشكله وتضيفي فلفل اذاحبيتي
ملح ناعم
مكعب ماجي
معجون طماطم

الطريقة/
يحمربزيت الزيتون البصل والثوم مع اضافة البهارات جميعها لتحميصها ثم اضافة الخضار ووتقليبه فليلا ثم يضاف قليلا من الماء ويزاد كلما نقصت الكميه حتى تستوي الخضار نصف استواء
يضاف فيليه السمك بعد تقطيعه لمكعبات حجمها وسط ويقلب ويترك عالنار مع قليل من الماء وعند استوائه قليلا يضاف ملعقة صلصه لتكثيف صوص السمك
ويترك على النار قليلا حتى تكثف صلصة السمك اي يقل الماء المطبوخ فيه
ويقدم مع الارز الابيض او الخبز والليمون والسلطة الخضراء

وبالهناء والعافيه..

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


شكله تحفة

ان شاء الله أجربه

مشكوووووووووووووووووووورة عزيزتي

تحياتي


__________________________________________________ __________

اختي طعمها احلى كمان جربيها وبالعافيه


__________________________________________________ __________

شكلها لذيذة
لازم اجربها ان شاء الله
زوجي يحب السمك كتير


__________________________________________________ __________

طبق غني وشكله يفتح الشهيه
مشكوره يااختي --------------------


__________________________________________________ __________

يعطيكي العافية وتسلم ايدك